Vitaminer spelar en avgörande roll för ögonens hälsa, och flera av dem samverkar för att skydda synen mot åldersrelaterade ögonsjukdomar. Kosttillskott kan vara ett bra komplement, men det bästa är alltid att få i sig så mycket näring som möjligt genom hela livsmedel som frukt och grönsaker.
Här är de viktigaste vitaminerna och näringsämnena för god syn – och var du hittar dem.
E-vitamin är ett essentiellt näringsämne för synen. Enligt University of Maryland Medical Center hjälper vitaminet till att skydda ögonen mot makuladegeneration, en av de vanligaste orsakerna till blindhet hos personer över 55 år. Den rekommenderade dagliga dosen är 400 IU.
Du kan också få i dig tillräckligt med E-vitamin genom kosten. Bra källor är blåbär, oliver, mandlar, senapsgrönt, grönkål, spenat och papaya.
Beta-karoten är ett naturligt pigment som finns i växter och grönsaker. Kroppen omvandlar det till retinol – den mest verksamma formen av A-vitamin. University of Maryland Medical Center rekommenderar ett dagligt intag på 15 mg för att förebygga makuladegeneration.
Näringsämnet hittar du i morötter, spenat, sötpotatis, grönkål, pumpa och andra mörkgröna bladgrönsaker.
Lutein är en karotenoid som bevarar ögonhälsan genom att förebygga både makuladegeneration och grå starr (katarakt). Näringsämnet finns bland annat i morötter och många andra grönsaker som även innehåller beta-karoten och andra vitaminer som är viktiga för synen.
Ät gärna sallader med mörkgröna bladgrönsaker, morötter, rädisor och tomater för att få en bra daglig dos lutein. Näringsämnet finns också i färgstarka bär och frukter som blåbär och hallon.
C-vitamin är ytterligare ett vitamin som håller ögonen friska. Det skyddar mot skador orsakade av fria radikaler, som annars kan påverka synen negativt. Vitaminet samverkar dessutom med E- och A-vitamin för att stärka immunförsvaret samt skydda kroppens celler och vävnader.
University of Maryland Medical Center rekommenderar 500 mg C-vitamin per dag för att förebygga makuladegeneration. Bra källor är morötter, apelsiner, ananas, papaya och blåbär.
En varierad kost rik på grönsaker, bär och frukt ger dig de näringsämnen som behövs för att skydda synen på lång sikt. Genom att regelbundet äta morötter, spenat, grönkål, papaya och blåbär täcker du behovet av E-vitamin, beta-karoten, lutein och C-vitamin – fyra nyckelämnen för friska ögon livet ut.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online