Omega-3 är fleromättade fettsyror – alltså de fetter som är bättre för hälsan än mättade fetter och transfetter – med dokumenterat positiva effekter för både kropp och sinne. De viktigaste typerna av omega-3 är ALA, DHA och EPA, och den grundläggande rekommenderade dosen ligger på cirka 2 gram per dag.
Omega-3-fettsyror används för att motverka en rad olika sjukdomar. Forskning tyder på att omega-3 kan bidra till att skydda kroppen mot cancer, stroke, artrit och till och med kongestiv hjärtsvikt. Utöver kosttillskott som fiskolja finns det flera livsmedel du kan äta för att naturligt få i dig dessa viktiga fettsyror.
Det bästa sättet att få i sig essentiella omega-3-fettsyror är att äta fisk. Fiskarterna med högst näringsinnehåll är makrill, lax, sill, sardiner och ansjovis. Du kan också få en del fettsyror från tonfisk, men inte lika mycket. Fisk innehåller både DHA och EPA, de två former som kroppen lättast kan utnyttja.
Grönbetat nötkött och lammkött är goda källor till omega-3-fettsyror. Även kyckling kan innehålla omega-3 om djuren får linfrön tillsammans med sitt vanliga foder. Linfrön kommer näst efter fisk vad gäller innehåll av nyttiga fettsyror. Linfröolja kan dessutom användas som kosttillskott för att hjälpa dig nå ditt dagliga behov av detta gynnsamma fett.
Mjölk och ost från grönbetade kor är värdefulla källor till ALA-fettsyror. Korna får sina fettsyror från den föda de äter, vilket sedan tas upp i deras vävnader – och därmed i de mejeriprodukter vi konsumerar.
Ägg innehåller ALA-fettsyror, och ännu mer om hönorna får gå fritt och äta gräs och insekter i stället för enbart majs. Fettsyror hittar du även i brunalger, valnötter och acai-bär – utmärkta alternativ för dig som vill variera kosten eller följer en vegetarisk livsstil.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online