Vi tänker kanske inte gärna på det, men de flesta av oss bär på omkring 1 000 olika typer av bakterier i kroppen. Minst 400 av dessa organismer har bosatt sig i just vår mage. Även om det kan låta obehagligt är de flesta bakterier som finns i magen faktiskt till nytta för oss – de behövs för att kroppen ska fungera som den ska.
Magen spelar en central roll i kroppens förmåga att smälta mat, och denna process kräver en hög syrahalt. Syrorna och enzymerna i magen utför största delen av arbetet. För att skydda sig mot den höga surhetsgraden producerar magen naturligt ett slemtliknande ämne som skyddar slemhinnan. Det är i huvudsak bara godartade, så kallade vänliga bakterier som klarar av att överleva i denna tuffa miljö.
De bakterieorganismer som trivs i magen kallas ofta mikroflora eller tarmflora. Dessa vänliga magbakterier fyller en livsviktig funktion i kroppen. En god flora hjälper magen att upprätthålla hälsosamma pH-nivåer, alltså en balanserad surhetsgrad. Mikrofloran skyddar dessutom kroppen mot sjukdomar som astma och underlättar matsmältningen genom att bryta ner komplexa polysackarider till enkla sockerämnen som kroppen lätt kan ta upp och använda.
En av de viktigaste grupperna av nyttig flora i magen är laktobacillerna. Dessa friska bakterier spelar en betydelsefull roll när det gäller att hålla nere Halicobacter pylori – en skadlig bakterie som kan orsaka magsår, gastrit och smärtsam dyspepsi. Laktobacillerna fungerar som ett slags skyddande barriär i magen mot H. pylori, och detta skydd är särskilt viktigt hos barn.
En annan typ av vänlig bakterie som finns i magen är bifidobakterierna. Denna nyttiga flora hjälper till att bryta ner och frigöra vitaminer, bland annat B- och K-vitaminer, samt flera viktiga mineraler. Bifidobakterier är grenformade, anaeroba bakterier som dessutom kan bidra till att minska risken för vissa kroniska sjukdomar. De används ofta i probiotiska kosttillskott, som är särskilt utvecklade för att skapa och upprätthålla en hälsosam bakterienivå i magen. De vänliga bakterierna återfinns även i fermenterade livsmedel som yoghurt.
Magen är ett av fyra områden i kroppen – förutom levern och tarmarna – där bakterier normalt lever. Den utgör en idealisk värdmiljö för bakterier, som trivs bäst i varma och fuktiga förhållanden utan syre. Bakterier kan ta sig till magen på flera sätt, bland annat via maten vi äter och vätskorna vi dricker. Vissa bakterier leds dit genom matsmältningskanalen, medan andra kan passera genom huden och på egen hand hitta vägen till magen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online