Livsmedel som innehåller laktos

För de flesta människor konsumerar laktos , socker som finns i mjölk , orsakar inga problem . Men för att så många som 50 miljoner amerikaner , gnistor laktos gastrointestinala symtom såsom gas , uppblåsthet och diarré . Asiatiska amerikaner , afroamerikaner och indianer lider mest av laktosintolerans , men vem som helst kan drabbas . Mjölk och dess biprodukter är en ingrediens i många produkter , inte bara mejeri - så de med laktosintolerans måste vara vaksamma på att läsa livsmedelsmärkningen . Varför Undvik Laktos

Laktosintolerans uppstår när en person saknar enzymet laktas som hjälper smälta de ( laktos) socker i mjölk . Svårighetsgraden av symtomen varierar , men oftast verkar inom 30 minuter till en timme att konsumera produkter som innehåller laktos . Vissa människor som är laktosintoleranskan tolerera en liten mängd mjölkprodukter- kanske en kopp mjölk eller ett uns av ost - men för människor med svåra symtom , är det bäst att undvika alla livsmedel som innehåller laktos . Om du misstänker laktos är den skyldige för din gut frågor , försöka klippa bort all laktos under några veckor för att se om symtomen avtar .
Uppenbara Källor

Mjölk och mjölkbaserade produkter innehåller naturligtvis laktos . Mängden laktos i varje produkt varierar , så du kanske kan tolerera små mängder . Kom ihåg att dessa inkluderar yoghurt , all ost , kefir , gräddfil , milkshakes och vissa smoothies , glass , sorbet , smör och vispgrädde . Använd sunt förnuft - grädde såser och soppor gjorda med mjölk eller grädde kommer också innehåller laktos . Laktos - reducerad mjölk fortfarande innehåller en del laktos , men inte lika mycket som vanlig mjölk , så se upp om du är särskilt känslig . Icke - mejeri Creamer inte innehåller laktos , men innehåller natriumkaseinat , ett derivat av mjölkproteinet kasein . Addera Mindre uppenbara källorna

Många färdigförpackade livsmedel innehåller mjölk eller mjölkproduktersom ingrediens . Varje märke är annorlunda , men vara särskilt försiktig när du köper omedelbar potatismos , salladsdressing, majonnäs , tårta , kex och pannkaka blandar , choklad ( speciellt mjölkchoklad ) , varm choklad , snack tårtor och kakor , bröd, frukostflingor och jordnötssmör . Läs livsmedelsmärkning och bli uppmärksam på allergen uttalande , " innehåller mjölkingredienser . " Ibland kan en etikett misslyckas med att varna dig om mjölk , så alltid skanna ingrediensförteckningar för något av följande ord som indikerar laktos kan vara en ingrediens : vassle , fettfri mjölk fasta ämnen , kärnmjölk , mältat mjölk , margarin och gräddfil . Många vassleproteintillskottförklarar att de är helt laktosfria . Sanningen är att de är oftast laktosfria och kan påverka mycket känsliga personer .

Dolda Källor

Om 20 procent av receptbelagda läkemedel innehåller laktos . P-piller innehåller ofta laktos , och flera over-the - counter mediciner göra också . Även om de flesta människor som är laktosintoleranta inte påverkas av den mängd laktos i läkemedel , skulle det vara värt att fråga din farmaceut eller läkare om du misstänker att ett problem . Addera Hur man undviker symtomen

Kosttillskott , i piller eller flytande form , som innehåller enzymet laktas kan tas oralt precis före eller under konsumtion av mejeriprodukter. Dessa tillägg hjälpa dämpa effekterna av laktos på mag-tarmkanalen , men de fungerar inte för alla människor . Att hålla en matdagbok och noggrant notera hur du känner när du konsumerar vissa produkter kan hjälpa dig att hitta din laktosinnehållandetriggers . Det bästa sättet att förhindra obehag i samband med konsumtion av laktos är att undvika den helt . Addera