Att anpassa din kost kan hjälpa dig att undvika både giktsmärta och medicinering. Giktanfall uppstår när urinsyran i blodet kristalliseras i lederna. Det sker när urinsyranivån blir för hög, antingen för att kroppen inte lyckas göra sig av med syran via urinen eller för att du äter livsmedel med högt purininhåll – ofta proteinrika produkter. Med rätt kost kan du styra purinintaget så att mindre urinsyra bildas i kroppen.
Försök att i första hand basera din kost på purinfattiga livsmedel. Begränsa kött, fisk och fågel och hämta istället mer av ditt protein från alternativ som ägg, tofu och fettsnåla mejeriprodukter. Andra purinrika livsmedel att vara försiktig med är öl och andra alkoholdrycker, ansjovis, sill, jäst, inälvsmat, baljväxter, såser, svamp, spenat, sparris och blomkål.
Begränsa din alkoholkonsumtion, särskilt intaget av öl. Samtidigt bör du öka ditt totala vätskeintag så mycket som möjligt. Vatten är det bästa valet. Ju mer du dricker, desto mer urinerar du och desto mer urinsyra gör kroppen sig av med – även om det bara är en liten mängd varje gång.
Som med all hälsosam kost spelar frukt och grönt en viktig roll. Gröna bladgrönsaker som sallad, kål och broccoli rekommenderas särskilt för personer med gikt. Andra grönsaker som kan hjälpa till att förebygga giktanfall är morötter, rödbetor, gurkor och gröna bönor. Äpplen, bananer och druvor är frukter som hjälper dig att hålla urinsyranivåerna nere.
Jordgubbar och körsbär kan hjälpa dig att undvika giktanfall. Jordgubbar neutraliserar urinsyra, medan körsbär aktivt hjälper till att sänka urinsyranivåerna i blodet. Båda frukterna bidrar dessutom med värdefulla vitaminer och mineraler som stärker din allmänhälsa.
Kom ihåg att kostförändringar tar tid att ge effekt och fungerar bäst som ett komplement till eventuell läkarbehandling. Har du återkommande besvär av gikt bör du alltid rådfråga läkare innan du gör större omställningar av din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online