De som vill gå upp i vikt och bygga muskler använder ofta proteinshakes som ett enkelt sätt att säkerställa ett tillräckligt proteinintag. Men innan du lägger till proteinshakes i din kost är det viktigt att förstå vad de faktiskt innehåller och hur de påverkar din näringsbalans.
Det finns ett stort antal varumärken och proteintyper på marknaden, exempelvis vassle, kasein och växtbaserade alternativ. Denna guide utgår från en klassisk shake bestående av en skopa vassleprotein blandad med mjölk – den vanligaste kombinationen bland tränande.
Kaloriinnehållet varierar beroende på tillverkare och produktsammansättning. Generellt innehåller en skopa proteinpulver mellan 100 och 200 kalorier. Tillsätter du mjölk kan en hel shake landa på upp till 300 kalorier. Väljer du fullfet mjölk istället för lättmjölk ökar energiinnehållet ytterligare, vilket kan vara fördelaktigt för dig som vill gå upp i vikt.
Vanligt proteinpulver innehåller en försumbar mängd fett, oftast bara några få gram per skopa. Det är istället ditt val av mjölk som avgör hur mycket fett den färdiga shaken innehåller. Fullfet mjölk bidrar med mer mättat fett, medan lättdrycker eller vatten håller fettinnehållet lågt.
De flesta proteinshakes innehåller en mindre mängd socker för att förbättra smaken. Det rör sig vanligtvis om cirka 2 gram per servering, men vissa smakvarianter kan innehålla betydligt mer. Läs alltid näringsdeklarationen om du vill hålla ditt sockerintag nere.
Den viktigaste komponenten är förstås själva proteinet. En skopa proteinpulver ger vanligtvis mellan 20 och 30 gram högvärdigt protein. Vassleprotein är dessutom snabbabsorberande, vilket gör det särskilt effektivt efter träning. De som aktivt försöker gå upp i vikt och bygga muskler dricker ofta flera shakes per dag som komplement till sina vanliga måltider.
En proteinshake med en skopa vassle och mjölk innehåller ungefär 300 kalorier, 20–30 gram protein, minimalt med fett och runt 2 gram socker. För bästa resultat bör shakarna ses som ett komplement till en varierad kost – inte som en ersättning för riktig mat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online