Näringsvärdena i Avocado

Rik och smörig avokado tillhör en aktad kort lista av naturliga livsmedel som innehåller betydande mängder av hjärtvänlig enkelomättade fetter . Avokado är så näringsrikt att det är värt ansträngningen att införliva avokado frukt ( ja , det är en frukt , inte en grönsak ) i en hälsosam kost så ofta som möjligt . Vare serveras i guacamole eller California sushi rullar , staplade i kilar på en smörgås eller sallad , eller spridas på rostat bröd i stället för smör , avokado är värt varenda läcker, hjärtvänlig bett. Kalorier

Hälften av en avokado har 165 kalorier , varav 135 kalorier kommer från fett , 8 kalorier från protein , och nästan 3 kalorier från socker .
Fett

Hälften av en avokado innehåller totalt 15 gram fett , eller cirka 23 procent av det rekommenderade dagliga intaget för en genomsnittlig vuxen efter en 2000 kalorier per dag diet . Men inte alla fetter är lika , och medan avokado innehåller mycket fett , är detta fett främst av hjärtvänlig fleromättade och enkelomättade fetter . Hälften av en avokado innehåller 10 gram enkelomättat fett och 2 gram fleromättat fett . Det är få livsmedel som ger så mycket av dessa fetter är kända för att hjälpa till att sänka kolesterolet och bibehålla ett friskt hjärta . Mayo Clinic omfattar avokado tillsammans med olivolja på sin lista över de bästa källorna till dessa hälsosamma fetter .
Kolhydrater

En servering av ena halvan av en avokado ger nästan 9 gram kolhydrater , däribland nästan 7 gram kostfiber och mindre än 1 gram socker .
vitaminer och mineraler

avokado är en bra källa till vitamin C och vitamin A. hälften av en avokado är rikt på kalcium , vilket ger nästan 28 procent av det rekommenderade dagliga intaget , och ger mer kalium än en genomsnittlig storlek banan .
Kostnadsbesparande Tips

Om du hittar ett bra pris på avokado , gå vidare och fylla . The California Avocado kommissionens webbplats förklarar att avokado kan frysas . Du måste puré av avokado i en matberedare eller mixer, tillsätta en matsked citronsaft för varje två mosad avokado . Häll avokado puré i fryspåsar och lagra upp till fyra till fem månader som ska användas senare i dips och andra recept . Du kanske känner dig äventyrlig och bestämmer sig för att använda en del av den lagrade upp godhet att göra avokado glass . Kolla in Food Network receptet i Resources . Addera