På Subway kan du skräddarsy en hälsosam och näringsrik smörgås med magert kött och massor av färska grönsaker på just det bröd du föredrar. Det kan kännas självklart att ett vetebröd – till exempel Honey Oat-rullen – är ett betydligt bättre val än den klassiska italienska rullen. Sanningen är dock att de flesta av Subways bröd är ganska lika varandra när det gäller näringsinnehåll.
Honey Oat-rullen framstår vid första anblicken som ett av de bästa alternativen, med sin gyllenbruna färg och krispiga toppning av honung och havre. Men om du vill hålla koll på ditt sockerintag bör du först titta närmare på ingredienslistan. Andra bröd, som den ursprungliga Italian-rullen eller 9-Grain Wheat, kan faktiskt vara bättre val för dig.
En Honey Oat-smörgåsrulle på 15 cm innehåller 260 kalorier, varav 25 kommer från fett och 32 från socker. Vill du hellre ha din smörgås på ett vetebaserat bröd kan 9-Grain Wheat vara ett bättre alternativ – den har bara 210 kalorier, 20 kalorier från fett och hela 5 gram mindre socker.
Honey Oat-rullen är ett sötat vetealternativ till Subways ursprungliga italienska rulle och innehåller 49 gram kolhydrater, varav 5 gram kostfiber och 8 gram raffinerat socker. Det motsvarar 16 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Receptet innehåller bland annat torkade substanser från ekologisk sockerrörssaft och honung. Om socker är ditt största bekymmer, men du ändå vill bygga din smörgås på vetebröd, är 9-Grain Wheat ett bättre val med endast 3 gram socker per 15 cm-bit.
Om du vill begränsa ditt fettintag kan du lugnt veta att de flesta av Subways bröd innehåller högst 3 gram fett. Subway lyfter fram sina smörgåsar som ett fettsnålare alternativ till den traditionella snabbmatshamburgaren. Honey Oat-rullen innehåller 3 gram fett, varav 0,5 gram mättat fett och 0 gram transfett. I receptet ingår även solrosolja.
En Honey Oat-rulle på 15 cm är en god proteinkälla. Tack vare kombinationen av vete- och sojaingredienser får du 9 gram protein per portion, vilket motsvarar 18 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Den krispiga toppningen består bland annat av tärnade sojabönor.
En Honey Oat-rulle på 15 cm innehåller 430 mg natrium, cirka 18 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Vill du hålla nere saltintaget är surdegsrullen (Sourdough) det bröd som innehåller minst natrium – endast 210 mg per 15 cm-bit.
En Honey Oat-rulle på 15 cm bidrar dessutom med 10 procent av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin, 15 procent av järnet och 4 procent av kalciumet.
Honey Oat-rullen erbjuder gott om protein, fiber samt en del vitaminer och mineraler, men samtidigt relativt mycket socker jämfört med flera andra bröd i sortimentet. Välj 9-Grain Wheat om du vill minska sockret, eller surdegsbröd om lågt saltintag är viktigast för dig. Så bygger du en smörgås som passar både din smak och dina näringsmål.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online