En av de viktigaste nycklarna till ung och frisk hud är att nära den inifrån och ut. En kost rik på antioxidanter – som den som tagits fram av läkaren Nicholas Perricone – kan hjälpa huden att behålla ett ungt och strålande utseende. Genom att välja rätt livsmedel ger du kroppen de byggstenar som krävs för cellreparation, återhämtning och skydd mot dagliga påfrestningar.
Tillräckligt med protein är avgörande för cellernas reparation. Fisk är en av de allra bästa proteinkällorna tack vare sitt höga innehåll av omega-3-fettsyror, som dessutom har antiinflammatoriska egenskaper. Yoghurt är en annan utmärkt källa – den innehåller nyttiga bakterier som främjar en balanserad tarmfunktion, vilket i sin tur gynnar både matsmältningen och huden.
Satsa på de mest färgstarka frukterna och grönsakerna, eftersom de är fullpackade med antioxidanter som gynnar huden. Cantaloupmelon är särskilt effektiv för att ge huden mer fyllighet och volym. Doktor Perricone rekommenderar till och med att du ökar ditt melonintag en till två dagar före ett viktigt tillfälle, för att huden ska se så spänstig och fräsch ut som möjligt.
Kolhydrater ska ingå i dina måltider, men se till att de kommer från bra källor. Begränsa pasta, bröd, flingor, potatis, ris och majs. Välj i stället grönsaker med lågt stärkelseinnehåll samt frukt med relativt låg sockerhalt. På så sätt håller du blodsockret jämnare, vilket också gynnar hudens elasticitet över tid.
Varje måltid bör innehålla en liten mängd omättat fett. En tesked oliv- eller linfröolja, två till tre stora oliver eller en liten näve nötter räcker gott för att täcka behovet och stödja hudens barriärfunktion.
Undvik socker, rött kött samt härdade oljor och fetter. Begränsa mejeriprodukterna till feta- eller lättvarianter och välj äggvitor framför hela ägg. Fritera aldrig din mat – ångkoka, grilla eller stek i stället för att bevara näringsämnena och undvika onödiga skadliga ämnen.
Genom att följa Perricones principer – rikligt med protein, färgstarka grönsaker, bra kolhydrater och nyttiga fetter, samtidigt som du håller dig borta från socker och starkt bearbetade livsmedel – skapar du de bästa förutsättningarna för en hud som förblir frisk, spänstig och ungdomlig länge.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online