Hur kan vi minska fytinsyra i livsmedel

Fytinsyra är en typ av fosforföreningsom finns i livsmedel såsom frön, korn , bönor och nötter som påverkar kroppens förmåga att ta upp näring . Om du har Crohns sjukdom , eller om kroppen inte absorbera tillräckligt med näringsämnen , kommer du inte dra nytta av de livsmedel som du förbrukar , och kommer att ha svårare att bibehålla optimal hälsa . Det finns flera metoder för att minska Fytinsyra i mat , men det kan hjälpa dig att förbättra din närings absorption . Detta är vad du behöver
Bowl
Vatten
Ugn
C-vitamin tillskott ( 1,000 mg )
Visa fler Instruktioner
1

När konsumerar råa nötter , placera dem i en skål med ungefär en tum av vatten; tillåta muttrarna i blöt under 24 timmar för att tvinga Fytinsyra att släppa. Använda samma metod för att suga bönor för att minska Fytinsyra innehåll .
2

Baka livsmedel när det är möjligt för att förstöra maten är Fytinsyra innehåll . Införliva nötter i muffins eller baka bönor för att minimera Fytinsyra innehåll . Addera 3

Ät fröer som har grodda . Naturliga enzymer förstör syrahaltPhytic i fröna efter att de har grott .
4

Blöt några korn i vattnet eller jäser dem först innan de används i grytor eller bakade produkter för att minimera Fytinsyra att de innehåller . Blötlägg linser och ris i 48 timmar , och blöt marken majs i 24 timmar . Denna process tillåter lactobacillus enzymer för att förstöra Fytinsyra i maten .
5

Torka nötter och bönor innan du äter dem, eftersom detta kommer att ytterligare minska nivåerna av fytinsyra syror i sådana livsmedel . Roast nötter innan du äter dem att laga dem och detta kommer att sänka fytinsyra nivåer. Du kan sätta dem över öppen eld i en kruka , eller så kan du lägga dem på en platt fack och grädda dem i fem till 10 minuter .
6

Konsumera 1000 mg C-vitamin före en måltid bestående av livsmedel med Fytinsyra i den. Den C-vitamin kommer att hjälpa till att förhindra den naturliga bindningen av fytinsyra till järn och kommer att förbättra din förmåga att absorbera järn i din mat . Addera