Mynta ger en svalkande och uppfriskande smak till nästan allt – från iskalla drycker till rätter som lamm, där örten framhäver smakerna på ett unikt sätt. Mynta är en naturlig ört som dessutom fräschar upp andedräkten och traditionellt använts för sina läkande egenskaper. Tyvärr kan vissa personer drabbas av allergi mot mynta, och symtomen kan i värsta fall bli mycket allvarliga.
Enligt Cleveland Clinic uppstår en födoämnesallergi när kroppen misstolkar en matvara eller ett ämne i maten som något skadligt. Immunförsvaret bygger sedan upp försvar mot detta ämne. Den allergiska reaktionen utlöses när kroppen börjar bekämpa det den uppfattar som en inkräktare – även om ämnet i själva verket är ofarligt.
En myntaallergi kan påverka en persons vardag avsevärt. Flera märken av tandkrämer och munskölj är aromatiserade med mynta, vilket gör att drabbade ofta tvingas köpa speciella myntafria produkter som kostar betydligt mer än vanliga varumärken. De flesta mintpastiller och tuggummin är också helt uteslutna på grund av sitt höga innehåll av mynta.
Den första kända negativa reaktionen på mynta dokumenterades på 1940-talet. Två bartenders i Florida drabbades av kontakteksem (kontaktdermatit) när de blandade drinkar som innehöll färska myntablad. Detta visade tidigt att även direkt hudkontakt med örten kan utlösa besvär hos känsliga individer.
Även om naturlig mynta är en relativt vanlig ingrediens kommer de allra flesta reaktionerna faktiskt från myntaderivat. Konstgjorda myntaromer i tandkrämer, godis och munskölj orsakar flest problem, medan naturlig mynta bara står för en mycket liten andel av de rapporterade fallen.
En allergi mot mynta kan ge upphov till en rad olika fysiska reaktioner. Lättare symtom som klåda, svullnad och utslag på huden är vanligast förekommande. Vissa drabbade får dock betydligt allvarligare symtom, såsom ökad hjärtfrekvens, blodtrycksfall och andningssvårigheter.
Om du misstänker att du har allergi mot mynta bör du kontakta en vårdgivare för att få en korrekt diagnos, exempelvis genom allergitestning. Uppstår allvarliga symtom som andningsbesvär, yrsel eller kraftig svullnad i ansikte och hals ska du omedelbart söka akut vård, eftersom detta kan vara tecken på anafylaxi – en potentiellt livshotande allergisk reaktion.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online