
Koffein är en bitter organisk alkaloid med ett pH-värde över 7. Ämnet finns dock inte bara i kaffe – det förekommer naturligt i choklad och i vissa tesorter, och tillsätts dessutom i många energidrycker, läskedrycker och coladrycker. Koffein har länge setts som en ren stimulantia, men forskningen visar att ämnet faktiskt kan erbjuda flera hälsofördelar när det konsumeras i måttliga mängder.
I rätt dosering ökar koffein blodflödet till hjärtat. En för hög dos får dock hjärtat att slå för fort. Vid lagom mängd stimulerar koffein även levern att släppa ut socker i blodet, vilket ger en energikick. För mycket koffein triggar däremot insulinutsöndring, vilket sänker blodsockernivån och kan väcka hungerkänslor.
Koffein har en muskelavslappnande effekt. Lungornas muskulatur slappnar av, vilket kan lindra astmasymtom. Koffein avslappnar även njurarnas muskler, så att personen behöver gå på toaletten oftare – därför klassas koffein som ett diuretikum, alltså ett vätskedrivande ämne.
Koffein verkar som ett stimulerande medel som höjer de mentala förmågorna och hjälper dig att fokusera på uppgiften du har framför dig. Det är därför många upplever ökad koncentration och klarare tankegångar efter en kopp kaffe.
Koffein har använts som ett alternativ till receptbelagda läkemedel för barn med ADHD eller ADD. Det har också använts mot sömnapné, vilket kan bidra till att minska risken för plötslig spädbarnsdöd hos för tidigt födda barn.
Enligt forskning som citerats i en artikel av Sid Kirchheimer (The Doctors Book of Home Remedies II) kan koffein, i kontrollerade doser och i vissa fall, hjälpa till att förebygga Parkinsons sjukdom, tjocktarmscancer, skrumplever, gallsten, diabetes, karies och Alzheimers sjukdom.
Koffein kan idag betraktas som en fullgod aktör inom världen av medicinska preparat och huskurer – inte som en underkänd elev. Kaffe, den klassiska bäraren av koffeinkicken, börjar alltmer få rykte om sig att vara ett slags hälsokost snarare än en beroendeframkallande dryck. Tänk dock på att för stora mängder av vilket ämne som helst alltid har sina nackdelar – måttlighet är och förblir nyckeln.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online