Näringsjäst är ett av de mest värdefulla kosttillskotten som finns, särskilt för dig som vill öka ditt intag av protein och B-vitaminer. Jästen innehåller naturligt stora mängder av de flesta vitaminer i B-komplexet och finns numera även berikad med B12 – en viktig bonus framför allt för vegetarianer och veganer. Dessutom har den en god, ostliknande smak, och en liten mängd räcker långt.
Lägg näringsjäst i en saltströare tillsammans med en sked ris, vilket hindrar den från att klumpa sig, och använd den sedan regelbundet som krydda till måltider och mellanmål. Strö jästen över sallader, grönsaksrätter, ris, potatismos och mycket annat. Den fungerar till och med utmärkt på popcorn som ett näringsrikt alternativ till smör och salt.
Tillsätt en halv tesked näringsjäst per kopp vätska när du lagar såser och gravyrer. Då höjs ditt B-vitamininnehåll samtidigt som jästen tillför smak och hjälper till att göra såsen lite tjockare och krämigare.
Blanda i en matsked näringsjäst per två koppar övriga ingredienser när du gör vegetariska eller köttbaserade burgare, grytor, ugnsrätter eller liknande rätter. Tack vare den fantastiska ostmakten passar den också perfekt strödd över pizza, lasagne, tacos, burritos och mycket mer.
Använd näringsjäst även vid bakning genom att blanda i en tesked jäst per kopp mjöl. Smaken blir en diskret men välkomnen tillsats som ger ett extra näringslyft till både söta och salta bakverk.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online