Mat Det är hög i järn

Järn är en viktig del av en balanserad kost . Många livsmedel innehåller mycket järn och är viktiga eftersom de hålla kroppen från att bli anemisk ( som har låga nivåer av järn i blodet ) . Livsmedel som innehåller mycket järn allt från gröna bladgrönsaker till rött kött . Röda Meats

Många kött innehåller mycket järn , bland annat nöt , gris och lamm . Det är viktigt att hålla sig till luta rött kött när du väljer kött för järn . Nötkött och kyckling lever är också mycket hög i järn .
Leafy Greens

Många gröna grönsaker innehåller mycket järn , särskilt gröna bladgrönsaker . Några av de gröna bladgrönsaker höga i järn är kål , rovor , grönkål , spenat , broccoli , sparris och persilja .

Korn

livsmedel som innehåller mycket fiber kan också vara rik på järn . Några av dessa livsmedel är berikade med järn under bearbetning , såsom havregryn , bearbetat ris och kli spannmål .

Baljväxter

Många baljväxter innehåller mycket järn också. Några viktiga baljväxter för att inkludera i din kost är kidneybönor , svarta bönor, kikärter (" garbanzos ") , marinblå bönor och bönor Pinto .
Andra livsmedel

Många andra livsmedel kan vara hög i järn . Röd fisk som lax och tonfisk , nötter såsom cashewnötter och mandlar och torkad frukt som aprikoser och fikon är alla utmärkta källor till järn . Addera