Vad är en hög glykemiskt diet ?

Ett ​​högt glykemiskt kost är en där livsmedel som höjer blodsockret äts regelbundet . Livsmedel med högt glykemiskt index spik blodsockret snabbt efter konsumtion , vilket orsakar frisättning av insulin och sänka blodsockret snabbt . Det finns ett samband mellan konsumtion av ett högt glykemiskt kost och viktökning --- högt glykemiskt kost är oftast nödvändigt före och efter ansträngande träning , men kan leda till hälsoproblem i avsaknad av en regelbunden motion rutin . Betydelse

glykemiskt index priser kroppens svar på kolhydrater . Livsmedel med lågt glykemiskt index höjer inte blodsockret så snabbt; mindre insulin frigörs , hålla blodsockernivån stabil . Ett högt glykemiskt kost består av livsmedel som orsakar blodsockret att spika och mer insulin för att släppas; detta orsakar stora toppar och dalar i blodsockernivåer . Motion ökar behovet av högt glykemiskt livsmedel för att fylla på kroppen och ökar den energi som krävs för ett träningspass .

Effekter

upprätthålla blodsockernivåer är viktigt för optimal funktion av kroppens system . Blodsockernivåer som ständigt Spike och faller resultat i insulin frigörs i stora mängder , vilket gör kroppen resistent mot insulin och bidrar till diabetes . När kroppen producerar stora mängder insulin som svar på blodsockernivåer från högt glykemiskt livsmedel , kommer det att lagra mer socker i form av fett , bidrar till fetma . Snabba förändringar i blodsocker leder också till energinivåer kraschar och känslor av trötthet och slöhet , vilket gör det svårare att utföra dagliga aktiviteter och ökad hunger .

Högt glykemiskt livsmedel

Bearbetade spannmål , vitt bröd och pasta , potatis, pretzels , chips, kex , vattenmelon , läsk och sockerbaseradegodis är alla högt glykemiskt livsmedel . Livsmedel med höga halter av enkla sockerarter tenderar att vara högre på glykemiskt index . Dessa livsmedel har också mindre fibrer, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för den allmänna hälsan .

Lågt glykemiskt Foods

Foods lågt på glykemiskt index är hela korn spannmål, bröd och pasta som havre , korn och brunt ris; mat med låg kolhydrater som mjölk , ost , nötter , fisk , kött , smör och vegetabiliska oljor; och nästan alla frukter, grönsaker, bönor och baljväxter. Dessa livsmedel bidrar till att känna mer nöjda och fullt, hålla blodsockernivån konstant .
Tips
p Det är viktigt att begränsa intaget av höga gylcemic livsmedel för att minska risken att utveckla kroniska sjukdomar som diabetes och metabola syndromet , särskilt i frånvaro av ansträngande träning . Att införliva lägre glykemiskt livsmedel i kosten , byt pasta och bröd med fullkornsprodukter , äta mer frukt och grönsaker , byt juice och läsk med vatten och begränsa mängden av hög socker livsmedel och förädlade korn . Kombinera högt glykemiskt livsmedel med lågt glykemiskt livsmedel kan minimera de toppar och dalar i blodsockernivåer , till exempel en bakad potatis med med ost och broccoli . Addera