Vad krävs på en livsmedels Label

? Om näringsvärdesdeklaration och skollagen infördes år 1990 i ett försök att standardisera förfarandena livsmedelsmärkningoch se till att adekvat närings information skickas vidare till konsumenterna . Varje etikett skall innehålla särskild information och i ett visst format för att säkerställa kontinuitet och enkel tolkning . Alla förpackade livsmedel ska innehålla dessa etiketter , även om de importeras . Identifiering

Varje etikett måste innehålla namnet på produkten , namn och kontaktuppgifter på producenten eller tillverkaren av produkten och storleken på produkten .
Ingredienser

Varje näringsmässiga etikett måste innehålla en fullständig redovisning av ingredienserna i fallande ordning efter vikt eller övervikt . Därför används den ingrediens de flesta kommer att visas först . Om vatten är ett element i produkten då den också måste anges . Den exakta placeringen av den ingrediens avslöjande är inte specifikt uppdrag så länge informationen är närvarande och tydligt läsbart . Addera Portionsstorlek

Varje förpackning skall tydligt identifiera storleken på en portion och antalet ungefärliga portioner per paket. Därför kommer den näringsmässiga bryta ner listas utifrån mängden per portion , inte på per förpackning .

Nutrition Fakta

näringsinformation som finns på etiketten skall klart identifiera den per portion värden för kalorier, totalt fett (såväl som mättade och transfetter ), kolesterol , natrium, totalt kolhydrater (såväl som kostfiber och socker) och slutligen protein. Dessutom måste de gemensamma vitaminerna A , C , järn och kalcium har per portion värden som tilldelats dem. Andra vitaminer bör vara på etiketten , om produkten gör ett påstående om att vitamin eller näringsämne , enligt Electronic Code of Federal Regulations . Om det finns andra vitaminer som finns kan de också identifieras på etiketten , men det är valfritt . Riboflavin , tiamin och niacin måste vara noterade på etiketter för berikat mjöl .

Dagskursen

Enligt FDA , måste närings märkningen också innehålla Andel dagskursen . Detta är ett diagram som representerar per portion näringsvärde baserad på en 2000 kalorier om dagen diet . Vissa märken innehåller information som bygger på en 2500 kalorier om dagen diet också. Dessa procentsatser kan visas i anslutning till själva näringsmässiga sammanbrott , eller längst ner på etiketten.
Hälsopåståenden

Låg fetthalt , kolesterol-fri , reducerat kalori ... dessa är alla näringspåståenden som måste backas upp av den näringsmässiga etiketten på förpackningen . Problemet är att de olika hälsopåståenden som inte särskilt förklaras i märkningen . Låg fetthalt betyder inte mer än 3 gram fett per portion , men etiketten kan göra anspråk på att vara mager utan att ge en särskild definition för detta påstående . Definitionerna av dessa påståenden finns på litteratur som produceras av FDA . Addera