Vad är ekologiska livsmedel ?

Ekologiska livsmedel är livsmedel som har odlats utan användning av farliga kemikalier som finns i gödsel och bekämpningsmedel . De är också odlas utan tillsats av konserveringsmedel i livsmedel eller färg /smakförstärkare . Riktlinjer och restriktioner för odling och bearbetning av ekologiska livsmedel måste följas strikt för att upprätthålla en ekologisk certifiering . Dessutom , ekologiska livsmedel aldrig använda genetiskt modifierade livsmedel källor . Betydelse

Ekologisk mat ger näringsmässigt sund mat , fria från kemikalier och ingredienser som är kända och okända som ohälsosamma livsmedelstillsatser .

Typer

ekologisk mat är tillgänglig för konsumtion i färskt , fryst, bearbetade och torkade sorter .
Identifiering

Mat som är 100 procent ekologiskt kommer att ha en certifiering stämpel " Certified Organic " på den. Utan en ekologisk certifiering stämpel , kan en produkt innehålla några ekologiska ingredienser , vilket gör att produkten 80 procent ( eller mindre ) ekologiskt .

Överväganden

Bland livsmedel vuxit organiskt , där är tolv som kräver så låga halter av bekämpningsmedel under odlingsprocessenatt de anses säkra när de odlas med konventionella metoder . Dessa inkluderar : . Sparris , avokado , bananer , broccoli , kål , majs , aubergine , kiwi , mango , lök , ananas , och söta gröna ärter
Missuppfattningar

Organic livsmedelsproducenter inte använder bekämpningsmedel, växtgifter och gödningsmedel ; Men alla är ekologiska produkter .

Fördelar

Förutom de hälsomässiga fördelar av att konsumera ekologisk mat , är färska ekologiska livsmedel presenteras för konsumenterna i de färskaste tillståndet på grund av den avsaknad av konserveringsmedel , därför det smakar bättre . Ekologiska livsmedel är också bättre för miljön ; den växande processen använder inte farliga kemikalier som kan förorena luft , vatten och mark .

nackdelar med ekologiska livsmedel

Ekologisk mat kan vara dyrare än konventionellt odlad mat . Addera