Pollen är ett samlingsbegrepp för de pollenkorn som bildas i blommans ståndarknappar. Begreppet hör man ofta i sammanhang som rör bin, honung eller allergier. Men vad gör pollen egentligen? Och vad är det egentligen? En sak är säker: utan pollen skulle världen vara betydligt mindre färggrann.
Utan pollen och pollinering – som över 250 000 växtarter förökar sig genom – skulle vi inte kunna njuta av läckerheter som päron, persikor, jordgubbar, pumpa, majs eller till och med senapen på våra smörgåsar. Pollenkorn är extremt fina korn som bildas i ståndarknappen, blommans hanliga del. När ett pollenkorn landar på blommans honliga del, märket på pistillen, bildar det en pollenslang som innehåller två spermiceller och en slangcell. Denna pollenslang växer ner genom pistillen tills den når fröanlaget. Pollen är alltså ett livsviktigt paket som levereras av en budbärare – exempelvis en fågel eller ett bi – i blommornas reproduktionsliv.
Även om pollen ser ut och känns som gyllene damm för det mänskliga öga och hand, producerar varje blomma unika pollenkorn med olika former och mönster. Varje pollenkorn består endast av två celler: slangcellen och den generativa cellen.
För vissa människor fungerar pollen som ett allergen som immunförsvaret reagerar överkänsligt mot. Många som reagerar på pollen har också allergiska reaktioner på andra ämnen. Den vars immunförsvar går i överdrive för att göra sig av med pollenämnet drabbas ofta av nysningar, kliande ögon, nästäppa och ibland hosta eller till och med magont. Under 1900-talet blev pollenprognoser ett populärt sätt att varna personer med svåra allergier, så att de kunde vidta nödvändiga försiktighetsåtgärder. Pollenprognoser anges på en skala från 0 till 12, där 12 motsvarar den högsta mängden pollen i luften. SDI, som driver varningstjänsten på Pollen.com, har studerat pollennivåer i 25 år.
Bipollen kallas ofta för "den perfekta maten" tack vare sina högt näringsrika egenskaper i obearbetat skick; den innehåller faktiskt fler än 96 enskilda näringsämnen, däribland 40 procent protein. När ett bi lockas av färg och doft och landar på en blomma vill det samla nektar för sin egen energi och hälsa. Medan biet suger upp nektarn samlas pollen på kroppen när det borstar mot olika delar av blomman. Pollen kan fastna på huvudet, ryggen eller buken, och med jämna mellanrum borstar biet bort den och samlar den i sitt pollenkorg – en speciell uppsättning hår på bakbenen. När pollenkorgen är full flyger biet tillbaka till kupan för att lagra pollenet.
Bipollens fördelar har varit kända inom kinesisk medicin i tusentals år. Det innehåller alla viktiga antioxidanter samt flera spårämnen. Bipollen kan användas för att bygga upp tolerans mot allergier, hantera stress, öka energin och stärka immunförsvaret i allmänhet. Många läkare rekommenderar det som ett dagligt tillskott, eftersom det innehåller alla kända näringsämnen som människokroppen behöver.
Pollen färdas från en blomma till nästa genom pollinering, och i denna process får pollenet oftast lite hjälp. Ibland pollineras blommor av vind eller vatten, och ibland av bin, getingar, fjärilar eller nattfjärilar, andra insekter, fåglar, fladdermöss eller andra djur. Självpollinering är en mindre vanlig metod som ibland förekommer. Vid självpollinering överförs pollenkornen från en ståndarknapp till ett märke på samma blomma eller på en annan blomma på samma växt. Enligt Joan Elma Rohn, författare till boken "How Plants Are Pollinated", är tomater och ärtor exempel på växter där självpollinering är vanlig och som ger rikligt med friska frön utan korspollinering.
Vill du observera pollineringen hos olika blommande växtarter rekommenderar Joan Elma Rohn att du anlägger en liten trädgård. "När växterna blommar, försök att observera pollineringen. Plocka några blommor för att undersöka dem närmare", säger hon. "Ser du samma blommor öppna vid varje besök, eller är vissa blommor bara öppna vid vissa tider på dygnet? Möter du samma insekter vid varje besök, eller är vissa insekter bara aktiva vid vissa tider? Finns det något samband mellan de två?"
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online