Fördelar med växtsteroler och stanoler

Växtsteroler och stanoler , även känd som fytosteroler och fytostanoler , är kolesterolliknande föreningar som finns i olika växter och växtprodukter. Forskningsstudier har visat att dessa ämnen för att vara till hjälp för att sänka kolesterolhalten i blodet , ett konstaterande som har kvitta en uppsjö av aktiviteter som livsmedelsbearbetningsföretag, som har börjat lägga till steroler och stanoler för alla typer av livsmedel .
Växtsteroler och stanoler läggs till mjölk bidrar till att sänka kolesterolhalten i blodet .
naturligt förekommande ämnen

Små mängder av steroler finns naturligt i många frukter och grönsaker , spannmål , frön, nötter , baljväxter, vegetabiliska oljor och andra vegetabiliska produkter , enligt en faktablad från International Food Information rådet . Stanoler också finns i många av samma växtprodukter , men i ännu mindre mängder än steroler , enligt IFIC .

Kolesterolsänkande effekter

dietist Becky Hand berättar att effekterna av växtsteroler och stanoler i att sänka kolesterolhalten i blodet har studerats i mer än ett halvt sekel . Denna forskning visar att dessa växtämnenär liknande i makeup till kolesterol , som härrör från animaliska produkter . När både kolesterol och fytosteroler finns i mag-tarmkanalen , de senare behålla en del av kolesterol från att absorberas i blodomloppet . Hand förklarar att " med regelbunden användning , kan växtsteroler och växtstanoler resultera i en sänkning av kolesterolhalten i blodet . "