En frisk tjocktarm är avgörande för en god allmänhälsa. Sköts den inte ordentligt kan den ligga bakom många av kroppens besvär. Butikshyllorna är fulla av produkter för tarmrengöring, men de kan vara både dyra och fulla av tillsatser. Ett enklare och billigare alternativ är att äta fiberrik mat varje dag – då hjälper kroppen till med reningen helt naturligt.
En kost rik på fullkorn rensar tjocktarmen på ett naturligt sätt. Börja med fullkornsbröd och fullkornsflingor, men du kan också få i dig fullkorn genom havregrynsgröt och brunt ris. Leta efter vete, havre, linfrö, kli och råg för att få en daglig dos lösliga fibrer.
Mörkgröna grönsaker är rika på klorofyll och har högt fiberinnehåll. Bra exempel är broccoli, spenat, selleri, romansallad och rosenkål. Andra fiberrika grönsaker är morötter, rödbetor, majs och pumpa.
På samma sätt är många frukter utmärkta fiberkällor. De bästa är äpplen, kiwi, avokado, päron, persikor, mango, papaya och apelsiner. De flesta bär – som jordgubbar, blåbär och hallon – innehåller fibrer, liksom torkad frukt. Dadlar, russin, fikon, torkade plommon och aprikoser är alla utmärkta val.
Trots sitt höga fettinnehåll är nötter och frön en god fiberkälla. Valnötter, mandlar, solrosfrön, pinjenötter och linfrön är alla bra alternativ, liksom jordnötter, macadamianötter och hasselnötter. Baljväxter är också utmärkta fiberkällor – särskilt kidneybönor, svartögda ärter, gula ärter, limabönor och vita bönor.
Vätskebrist kan leda till toxiner i tarmarna samt förstoppning. Det finns många teorier om hur mycket man bör dricka, men en bra tumregel är cirka 30–35 ml vatten per kilo kroppsvikt och dag. Väger du exempelvis 75 kilo betyder det ungefär 2,5 liter. Mängden behöver inte bestå av enbart vatten – den kan kombineras med örtte eller utspädd juice. Undvik dock koffeinhaltiga drycker, eftersom koffein är uttorkande.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online