Vilka näringsämnen behövs i små mängder?

Vitaminer och mineraler är näringsämnen som kroppen behöver i små mängder för att fungera korrekt. Vitaminer är organiska föreningar, medan mineraler är oorganiska element.

Viktiga vitaminer inkluderar:

- Vitamin A:viktigt för synen, hudens hälsa och immunförsvaret

- Vitamin B1 (tiamin):viktigt för att bryta ner kolhydrater för energi

- Vitamin B2 (Riboflavin):viktigt för att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner för energi

- Vitamin B3 (Niacin):viktigt för att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner för energi

- Vitamin B6:viktigt för att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner för energi

- Vitamin B9 (Folsyra):viktigt för att göra DNA och RNA

- Vitamin B12:viktigt för att göra DNA och RNA

- C-vitamin:viktigt för immunförsvaret och produktionen av kollagen

- Vitamin D:viktigt för benhälsa

- Vitamin E:viktigt för att skydda cellerna från skador

- Vitamin K:viktigt för blodpropp

Essentiella mineraler inkluderar:

- Kalcium:viktigt för benhälsa och muskelfunktion

- Järn:viktigt för att transportera syre i blodet

- Magnesium:viktigt för benhälsa och muskelfunktion

- Fosfor:viktigt för benhälsa och energiproduktion

- Kalium:viktigt för att reglera vätskebalans och muskelfunktion

- Natrium:viktigt för att reglera vätskebalans och muskelfunktion

- Zink:viktigt för immunförsvaret och sårläkning

Dessa näringsämnen är viktiga för god hälsa, men de behövs i endast små mängder. För mycket av alla näringsämnen kan vara skadligt, så det är viktigt att konsumera en balanserad kost som ger alla de näringsämnen du behöver utan att överskrida de rekommenderade dagliga gränserna.