Fetma och vikthantering har blivit ett stort folkhälsoproblem i takt med att allt fler lägger på sig kilon. I USA har fetma till och med officiellt klassats som en sjukdom av American Medical Association. Att gå ner i vikt är en utmaning i sig, men att behålla resultatet när målet väl är nått kan visa sig vara ännu svårare. Att förstå varför återvikt uppstår är det första steget mot en strategi som bevarar dina hårt förvärvade resultat.
Viktminskningsprogram kräver ofta att du utesluter vanliga livsmedel ur kosten och ersätter dem med produkter eller kosttillskott som du normalt inte äter. Problemet med detta tillvägagångssätt är att risken är stor att du återgår till dina gamla matvanor så snart målet är uppnått. På samma sätt är många bantare villiga att träna för att gå ner i vikt, men slutar träna när resultatet är uppnått.
Bantare som satsar på långsiktiga livsstils- och beteendeförändringar verkar dock ha större framgång. En långtidsstudie av deltagare som behöll sin viktminskning efter fem år identifierade flera gemensamma beteendefaktorer bakom deras framgång: hög nivå av fysisk aktivitet, en kalorifattig kost, regelbunden viktkontroll, frukost varje dag och ett konsekvent dagligt ätmönster.
Personer som påbörjar ett viktminskningsprogram är ofta mycket motiverade. Motivationen kan vara yttre, till exempel en varning från läkaren, eller inre, som en önskan att se bra ut inför en kommande klassåterträff. Du kanske är beredd att göra vad som helst för att nå ditt mål, men när målet väl är nått avtar motivationen och gamla vanor smyger sig tillbaka.
Emotionella faktorer kan också spela en avgörande roll. En studie från 2005 publicerad i American Journal of Clinical Nutrition pekade ut depression som en tydlig riskfaktor för återvikt. Samma studie visade att individuell självkontroll var nyckeln till att lyckas bibehålla viktminskningen över tid.
När du bantar kan förlust av muskelmassa stå för en betydande del av viktminskningen. Även om muskelförlust kan hjälpa dig att nå målet på vågen, sänker den din basalmetabolism (BMR) – alltså hur många kalorier kroppen förbränner i vila. När du sedan återgår till normala matvanor gör det minskade BMR:t att du lätt återfår vikten.
För att underlätta viktminskning och samtidigt bevara muskelmassan rekommenderar American College of Sports Medicine en kombination av styrketräning och konditionsträning under viktminskningsfasen – och att du fortsätter med dessa aktiviteter även efter att målet är nått.
Hormonella förändringar efter viktminskning kan också bidra till återvikt. En studie från 2011 i New England Journal of Medicine fann att hormonerna som dämpar aptiten minskade hos deltagare som gått ner i vikt, och att de låga nivåerna kvarstod hela ett år efter viktminskningen. Deltagarna hade alltså en större aptit efter bantningen, vilket ökade risken för återvikt.
En forskningsöversikt i Clinical Science från 2013 beskrev dessutom att i hypotalamus, en del av hjärnan, samverkar hormonella signaler från bland annat mag-tarmkanalen och fettvävnaden för att öka aptiten och minska den fysiska aktiviteten efter en viktminskning. Kroppen försöker helt enkelt återställa sin ursprungliga vikt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online