Sjudagarsdieten med brunt ris, frukt och grönsaker

Brunt ris, frukt och grönsaker betraktas som en hälsosam del av varje kost och kan dessutom hjälpa dig att vitalisera tjocktarmen och gå ner i vikt. Eftersom grodden och kliet lämnas intakt i brunt ris får kroppen betydligt fler viktiga näringsämnen än från vitt ris – bland annat de fibrer som gör att du känner dig mätt längre. En populär metod är en sjudagarsperiod med enbart brunt ris, frukt och grönsaker, som alltid rekommenderas i kombination med regelbunden träning.

Grundprinciperna

Denna sjudagarsreningskur, rik på fibrer, vitaminer och mineraler, rekommenderas av Justcleansing.com som en av de bästa naturliga kostreningarna. Den hjälper till att rensa matsmältningskanalen från gifter samtidigt som kroppen tvingas använda extra fett som energikälla. Den stora fördelen? Portionsstorlekarna är inte begränsade – ät bara långsamt så hinner hjärnan signalera när du är mätt. Nackdelen är självklart att du äter brunt ris, frukt och grönsaker i hela sju dagar i sträck.

Vad som är tillåtet – och vad som inte är det

Den strikta brunrisdieten får endast innehålla färsk frukt, grönsaker, brunt ris och de kryddor du behöver för att lyfta smakerna. Det kan låta tråkigt, men olivolja är tillåten, vilket öppnar för en hel rad wokrätter och såser – kryddade med vitlök, lök, chilifrukter och andra aromatiska kryddor, dock utan salt. En mer utbyggd variant av kosten övergår gradvis till lätta proteiner som fisk, bönor, tofu och andra fullkorn.

Fördelarna med riskosten

En riskost har utgjort grunden i Rice Diet Program sedan 1939, då kliniken öppnade sina dörrar i Durham, North Carolina. Matsalen går för övrigt under namnet "The Rice Hut". Även om lätta proteiner numera ingår i programmet – eftersom muskelbyggande ses som lika viktigt som själva viktnedgången – utgör ris-, fullkorns-, grönsaks- och frukträtter omkring fyra femtedelar av utbudet. Menyn kombineras med träning och inslag av mindfulness för bästa resultat.

Konkreta måltidsidéer

Justcleansing.com rekommenderar fem mindre måltider under dagen: börja med en mättande frukost bestående av frukter som bananer och juice, följt av en lunch med ris och grönsaker. Ta ett eftermiddagsmellanmål av frukt eller grönsaker, ät middag med återigen brunt ris och grönsaker, och avsluta kvällen med enbart frukt eller grönsaker. Det kräver lite kreativitet att hålla igång motivationen under en hel vecka, men källor som Food Network erbjuder gott om recept och tips för att variera smakupplevelsen.