1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Så gör du din egen måltidsersättning – enkel steg-för-steg-guide

Måltidsersättningar kan vara ett praktiskt och näringsrikt inslag i en hälsosam livsstil. Tyvärr är många färdiga shakes och pulver både dyra och fulla av konserveringsmedel och tillsatt socker. Det positiva är att det är enkelt att blanda sin egen måltidsersättning – allt du behöver är lite planering och en snabb tur till matbutiken.

Hemgjorda shakes ger dig dessutom full kontroll över ingredienserna, så att du kan anpassa dem exakt efter dina kostbehov och preferenser.

Det här behöver du

  • Färska ingredienser efter eget val
  • Mixer (blender)

Instruktioner

1. Bestäm dina behov

Börja med att fundera över vad du vill uppnå. Är målet att gå ner i vikt bör du hålla koll på kaloriinnehållet. Vill du bygga muskler är proteininnehållet det viktigaste. Söker du helt enkelt ett snabbt och smidigt alternativ till en vanlig måltid bör din shake innehålla en välbalanserad mix av kolhydrater, protein och nyttiga fetter.

2. Leta upp lämpliga recept

Sök efter recept på shakes som är kalorisnåla, proteinrika eller näringsmässigt välbalanserade. Gör en lista på frukter och grönsaker du tycker om, och kontrollera hur många kalorier respektive ingrediens bidrar med. Bra basingredienser är exempelvis banan, bär, havregryn, grekisk yoghurt, spenat, nötsmör samt mjölk eller växtbaserade drycker.

3. Handla ingredienserna

Köp det du behöver i din lokala mataffär eller på hälsokostbutiken. Handla gärna tillräckligt för flera portioner samtidigt – resten kan förvaras i kylen så att du alltid har en färdig shake nära till hands.

4. Mixa och njut

Lägg alla ingredienser i en kraftfull mixer. Använd funktionen "blanda" eller "krossa" för bästa resultat. Mixa kontinuerligt i cirka 45 sekunder, eller tills konsistensen är slät och fin. Häll upp i ett glas och njut!

Tips för bästa resultat

  • Förvara ev. rester i kylen och drick shake inom 24 timmar för bästa smak och näring.
  • Frys in bananer eller bär i förväg – det ger en krämigare och svalare konsistens.
  • Tillsätt proteinpulver, havregryn eller nötsmör för extra mättnad och energi.
  • En handfull spenat lyfter näringsinnehållet utan att påverka smaken nämnvärt.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online