Livet handlar inte bara om att leva länge – det handlar om att leva gott. Men med alla krav på din tid och den ständiga stressen kan det ibland kännas omöjligt att ta hand om dig själv, träna eller helt enkelt tänka på vad du äter. Effekterna av en ohälsosam kost kan dock på lång sikt kraftigt försämra din livskvalitet.
Enligt läkaren och tv-profilen Mehmet Oz är högt blodtryck ”den ledande orsaken till hjärtinfarkt, stroke, hjärtsvikt, njursvikt och impotens”. Flera faktorer, exempelvis stress, kan påverka blodtrycket – och övervikt leder direkt till förhöjt blodtryck. När njurarna kläms ihop av fett kan de inte längre reglera blodtrycket som de ska. Går du däremot ner i vikt kan blodtrycket sjunka snabbt. För mycket salt och alkohol ökar dessutom risken för högt blodtryck avsevärt.
Ofta är de allra godaste rätterna sämst för hälsan. Livsmedel som tårta, ägg, biff och ost innehåller mycket kolesterol, som enligt Mehmet Oz kan täppa igen artärerna och leda till ”hjärtinfarkt, stroke, minnesförlust, impotens och rynkig hud”. Kolesterol är inte alltid farligt i sig, men för höga nivåer kan medföra allvarliga hälsorisker. Gener spelar en roll, men det är framför allt din fysiska aktivitet och dina matval – transfetter, mättat fett, socker och för många kalorier – som avgör kroppens förmåga att hålla artärerna fria från plack.
Enligt American Diabetes Association lever 23,6 miljoner amerikaner – 7,8 procent av befolkningen – med diabetes. Även om sjukdomen har genetiska kopplingar ökar en ohälsosam kost risken kraftigt. Sockrade läskedrycker, efterrätter och snacks är särskilda riskfaktorer. Vid diabetes producerar inte kroppen tillräckligt med insulin, hormonet som håller blodsockernivån inom normalområdet. Följderna kan bli hjärt-kärlsjukdom, grön starr, grå starr och andra ögonproblem, fotbesvär, infektioner samt nervskador.
En dålig kost ökar mängden omentumfett – det fett som främst lagras runt buken. Enligt Mehmet Oz stör inflammationen som detta fett orsakar även det system som skyddar kroppen mot cancer. Faktiskt finns det ett direkt samband mellan midjemått och en ökad risk för hormonkänsliga tumörer, som bröstcancer hos kvinnor och prostatacancer hos män.
Fett runt midjan hänger ofta samman med en tjockare hals, vilket kan leda till andningshinder under natten. Det kan i sin tur ge upphov till kraftiga snarkningar, vilket enligt Mehmet Oz till och med kan orsaka permanent hörselnedsättning. Sömnapné minskar mängden återhämtande REM-sömn, vilket gör att kroppen aldrig får den vila den behöver. Resultatet blir trötthet, högt blodtryck och en ökad risk för ytterligare viktökning.
Den goda nyheten är att många av dessa risker går att förebygga. Välj näringsrik mat med grönsaker, fullkorn, frukt och magra proteiner, minska intaget av salt, socker och bearbetade livsmedel, och begränsa alkoholkonsumtionen. Kombinera det med regelbunden fysisk aktivitet – redan små förändringar i vardagen kan göra stor skillnad för både din hälsa och din livskvalitet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online