Klasser av nigerianska kost

Den nigerianska kost verkar vara ett komplement till den " franska paradoxen " : en kultur förbrukar en diet devis mycket mättat fett och övningar relativt litet , har ingen av frågorna för hjärtsjukdom förhärskande bland amerikaner än. Vid närmare inspektion , är den nigerianska Diet ungefär som Atkins diet . i den mån den är låg i enkla kolhydrater , men mycket fibrer ( en komplex kolhydrat ) och protein . Det är grunden för en effektiv viktminskning . Protein

Lean protein rekommenderas i någon hälsosam kost , och är tydlig i den nigerianska dieten . Fisk och kyckling , två av de fettsnåla animaliska proteinalternativ, äts i överflöd . Det innebär att den nigerianska kost är fri från de mer fettdrypande animaliska proteinkällor som är typiska för den amerikanska kosten . Att anta bruket av nigerianer med avseende på protein skulle gynna alla amerikaner .
Komplexa kolhydrater

Komplexa kolhydrater var även godkändes av den sena Dr Robert Atkins . Han trodde folk skulle förväxla enkla och komplexa kolhydrater . Utan bageriindustrin så utbredd i Amerika , är den nigerianska diet består av baljväxter , stärkelse och kolhydrater som alla leder till en brist på spikar blodsocker , och därmed en brist på förvaring av överskjutande blodsocker lagras som fett .
Addera fibrer Foods

grönsaker och stärkelse i den nigerianska kost kan också skryta med en stor mängd kostfiber . Kostfiber i amerikanska dieter är betydligt mindre än optimal , och så mycket som 50 procent under fiberkonsumtionenav amerikanerna före tillkomsten av jordbruksverksamhet . Följaktligen är mer besläktad med Mediterranenan Diet den nigerianska kost i sina mängder av fibrer och grönsaker . Detta är en annan faktor som skulle kunna förbättra amerikansk kost .
Fats

nigerianska diet använder främst mono -och fleromättade fetter i matlagningen . Dessa fetter är de så kallade "bra" fetter , såsom fett i avokado , som inte är lika skadliga för hälsan som mättade och transfetter . Det är en brist på de rikedomar som finns i amerikanska kost val som leder till ett regelbundet intag av nyttiga fetter i den nigerianska dieten . Emulera denna praxis kan ge förbättringar till den nuvarande amerikanska kosten . Addera