Din ämnesomsättning är den hastighet med vilken kroppen omvandlar mat till energi. För dig som vill gå ner i vikt – eller behålla vikten efter en lyckad bantning – är kontrollen över ämnesomsättningen en avgörande faktor. Här går vi igenom beprövade metoder som hjälper dig att nå dina hälso- och viktmål.
Vatten är avgörande för att påskynda ämnesomsättningen och fungerar som kroppens "universella smörjmedel". När du vill öka förbränningen rekommenderas det att dricka rikligt med vatten varje dag. Kroppen behöver vätska för att utföra viktiga funktioner som att avlägsna avfallsämnen, hålla cellerna hydrerade och mycket annat. Sikta på minst åtta rejäla glas vatten per dag. Ett annat sätt är att dricka ett glas vatten per cirka 4,5 kilo kroppsvikt.
Kroppen består till stor del av proteiner. De är inte bara nödvändiga för livet – de är också svåra för matsmältningssystemet att bryta ner. Genom att lägga till mer protein i kosten tvingar du kroppen att arbeta hårdare under digestionen. Det innebär att du förbränner mer energi när du äter protein än andra livsmedel, vilket snabbar upp ämnesomsättningen. Utmärkta proteinkällor finns i fisk, kyckling, kalkon, nötter och ägg.
Fibrer är inte bara en nyttig näring som minskar kolesterol och plack som kan orsaka hjärtinfarkt – de kan också användas för att öka förbränningen. Precis som protein är fibrer svåra för kroppen att bryta ner och omvandla till energi under matsmältningen. Olösliga fibrer i livsmedel som selleri och psylliumfrön kan inte brytas ner alls. När dessa fibrer passerar genom matsmältningskanalen försöker kroppen, utan framgång, att bryta ner dem – vilket höjer ämnesomsättningen. Sojabönor och andra baljväxter är en bra källa till både protein och fibrer. Fibrer finns även i de flesta grönsaker samt i bär som jordgubbar, hallon och andra bärsorter.
Att öka den totala intensiteten i dina träningspass – oavsett om du lyfter vikter, gör styrkeövningar eller tränar kondition – innebär att du fortsätter förbränna kalorier även efter att du har slutat. En träningsmetod som blir allt populärare kallas intervallträning. Ett sätt att utföra intervallträning är att med hög ansträngning träna i 30 sekunder var tredje minut. Efter den intensiva perioden återgår du till en hållbar takt.
När du intensifierar dina träningspass genom att anstränga dig mer behöver kroppen fler kalorier för återhämtning efteråt. Detta sätter ofta igång ämnesomsättningen på fullt eftersom kroppen kräver mer energi även när du vilar. Om inte enkla kolhydrater ersätts kommer kroppen dessutom att bränna fett som energikälla.
Du kanske tror att mindre ätande är en säker väg till viktminskning, men det stämmer inte alltid. Även om du behöver minska ditt kaloriintag för att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt bör du inte gå under 1 200 kalorier per dag, för de flesta vuxna. Se också till att äta huvudmål och mellanmål sammanlagt fem till sex gånger dagligen. Ett exempel är två mellanmål mellan varje huvudmål.
En annan viktig matvana för att påskynda ämnesomsättningen är att undvika sötsaker. Enkla kolhydrater är fulla av socker som kroppen lätt kan använda. Sockerhaltiga livsmedel lagras nästan omedelbart som fett om de inte används direkt som energi. Om du inte planerar att träna intensivt direkt efteråt är det bäst att undvika sötsaker helt för att bibehålla en effektiv förbränning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online