De flesta människor söker mat som håller vikten i schack, men det finns också de som har svårt att gå upp i vikt eller behålla den. Om du tillhör den senare gruppen finns det gott om kaloririka livsmedel som kan hjälpa dig att öka din vikt på ett hälsosamt sätt.
Det finns många kaloririka livsmedel att välja bland inom alla större livsmedelsgrupper. Tunga och täta bröd som havrebröd, pumpernickel och rågbröd innehåller mycket kalorier – och ännu mer när de toppas med jordnötssmör, sylt eller färskost. Grönsaker som potatis och blomkål är kaloririka, liksom frukter som avokado, banan, päron, russin, dadlar och aprikoser.
Många flingor kan hjälpa dig att gå upp i vikt snabbt, och de bästa alternativen är granola, Grape-Nuts och Shredded Wheat. Även soppor kan bidra till viktökningen. Här ingår gräddbaserade soppor som clam chowder samt mättande soppor som svartbönssoppa, ärtsoppa och minestrone.
Ta inte bort vattnet helt ur din kost, men se till att dricka kaloririka drycker närhelst det är möjligt. Välj lättmjölk (du får fortfarande kalorierna utan allt fett och blir inte lika mätt), fruktjuicer, smoothies, milkshakes och till och med vanliga läskedrycker. Dessa drycker innehåller förvånansvärt många kalorier.
En och en halv kopp äppeljuice ger cirka 200 kalorier, och samma mängd lättmjölk innehåller runt 180 kalorier. Undvik däremot te, kaffe och sockerfria läskedrycker som innehåller koffein och tenderar att dämpa aptiten.
Utöver tre stora måltider per dag bör du äta två eller tre mellanmål för att gå upp i vikt. För att öka ungefär ett halvt kilo per vecka behöver du få i dig 3 500 extra kalorier, vilket motsvarar 500 extra kalorier per dag.
Bagels med färskost, honung eller sylt kan bidra med hundratals kalorier till din plan, liksom stora pretzels. Torkad frukt är enkelt, praktiskt och fullt av kalorier, precis som färska frukter som avokado, bananer och päron. Andra bra alternativ är jordnötter, pistaschnötter, mandlar, sportbars samt kex med ost eller jordnötssmör.
Målet är att ladda upp med kalorier och samtidigt äta hälsosamt – på så sätt bygger du vikt utan att kompromissa med näringen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online