Barn med fetma löper en betydligt högre risk att utveckla typ 2-diabetes. Detta faktum får många föräldrar att söka efter den bästa kostplanen för sina barn. Alla dieter är dock inte effektiva för barn, eftersom många av dem utesluter hela livsmedelsgrupper som innehåller viktiga näringsämnen som barn behöver för att växa sig starka och friska. En varierad kost med rätt portionskontroll är en avgörande faktor för att förebygga fetma hos barn.
Socker är ett huvudmål för nutritionister. Kostplaner för diabetiker utesluter sockerrika livsmedel eftersom diabetiker har svårt att producera insulin, ett hormon som hjälper kroppen att bryta ner socker. Även barn utan diabetes bör begränsa sitt sockerintag, men socker i sig orsakar inte diabetes. Kalorierna bör vara huvudfokus när du styr ditt barns kost. Föräldrar kan gott tillåta socker i barnets kost, så länge portionerna av sockerrika livsmedel hålls små. Sockerrika livsmedel innehåller betydligt fler kalorier än livsmedelsgrupper som grönsaker och spannmål. Observera dock att sockerfria produkter ofta innehåller lika många kalorier som sina sockrade motsvarigheter. Två sockerfria kakor ger alltså lika många kalorier som två vanliga kakor och därmed samma viktökning. En mer effektiv strategi är därför att begränsa mellanmålet till en enda kaka per dag i stället för att erbjuda sockerfria alternativ.
Fett är ytterligare något som ofta förbjuds inom bantningsvärlden. Myten säger att allt fett man äter gör en fet – men denna teori är felaktig. Barn behöver särskilt fett i kosten för tillväxt samt för frisk hud och hår. Precis som socker innehåller fett fler kalorier än andra näringsämnen, vilket gör att begränsade portioner är rätt väg att gå. Läs etiketten på produkter som innehåller fett, exempelvis smör och mjölk, och ta hänsyn till den rekommenderade portionsstorleken. Begränsa ditt barns intag till två till tre portioner fett per dag. Att byta till fettsnåla alternativ är bra, så länge du inte samtidigt ökar portionsstorleken.
Rekommenderad portionsstorlek för färdigförpackade livsmedel anges på etiketten. Håll dig till dessa angivelser och bygg upp ditt barns kost enligt följande. Varje dag bör ditt barn äta fem portioner grönsaker och frukt, samt sex portioner stärkelserika livsmedel som bröd, pasta och stärkelserika grönsaker som ärtor, potatis och majs. Kött är rikt på protein, men magert kött är nyttigare för ditt barn än friterat eller rött kött. Erbjud cirka 30 gram kött per måltid – ungefär storleken på en kortlek. Begränsa mellanmål till en portion, erbjud gärna frukt i stället för efterrätt och uppmuntra ditt barn att dricka vatten i stället för juice eller läsk närhelst det går.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online