
Har du någonsin avundsjukt undrat varför din smala vän kan äta stora mängder snabbmat utan att gå upp ett enda gram? Svaret finns i ämnesomsättningen – alltså den hastighet med vilken din kropp förbränner kalorierna från maten du äter. Personer med hög ämnesomsättning förbränner fett som en ugn, medan de med låg ämnesomsättning har svårt att gå ner i vikt trots kostomläggning och träning.
Den goda nyheten är att din ämnesomsättning inte är hugget i sten. Med rätt vanor kan du påskynda en trög ämnesomsättning och få kroppen att bränna mer kalorier varje dag.
Börja med att besöka din husläkare. Det är viktigt av två skäl. För det första bör du alltid rådfråga en läkare innan du inleder någon diet eller bantningsprogram. För det andra kan en långsam ämnesomsättning bero på hypotyroidism – en sjukdom i sköldkörteln som ger lägre hormonproduktion och därmed en sänkt basalämneshastighet. Läkaren kan ta ett blodprov för att kontrollera dina hormonnivåer och i förekommande fall skriva ut medicin.
Och med vatten menas just vatten – inte läsk, kaffe eller juice. Koffeinhaltiga drycker fungerar dessutom som diuretika och kan leda till vätskebrist. Varje cell i din kropp behöver vatten, även de celler som ansvarar för ämnesomsättningen. Utan tillräckligt med vatten saktar alla kroppsfunktioner in, inklusive förbränningen.
Gör dig av med stärkelserika kolhydrater, särskilt allt som är processat och innehåller majssirap med hög fruktoshalt. Byt istället till fullkorn eller 100 procent fullkornsvete. Fiberna i fullkornsprodukter gör matsmältningen långsammare och håller blodsockret jämnt, vilket minskar onödiga sötsug. Byt också ut fettrika proteiner och kött mot magrare alternativ och se till att alltid ha färska grönsaker hemma. En bra tumregel vid inköp: bruna kolhydrater, vitt kött och gröna grönsaker.
Vanan att äta tre stora måltider om dagen kan faktiskt bidra mer än något annat till en sjunkande ämnesomsättning. Kroppen är byggd för att få näring regelbundet, ungefär var tredje till fjärde timme. Annars går den över i svältläge och klamrar sig fast vid kroppsfettet i tron att det annars riskerar att svälta ihjäl. Dela istället varje portion på hälften och ät sex mindre måltider fördelade över dagen. Och framför allt: hoppa aldrig över frukosten.
Att sitta framför datorn hela dagarna är ett säkert sätt att få ämnesomsättningen att stanna av. Kroppen behöver rörelse för att hålla blodflödet igång och cellerna aktiva. Res dig och ta en promenad varannan timme, stretcha och lätta upp kroppen på kontoret. Köp gärna en stegräknare och följ dina steg varje dag – sikta på att öka ditt nuvarande antal steg med 2 000 per dag.
Förutsatt att du inte har hjärtproblem eller andra allvarliga hälsotillstånd, lägg in ett regelbundet träningsprogram med fokus på muskelbyggande och intervallträning. En uns muskel förbränner upp till 150 procent mer kalorier än en uns fett. Börja antingen med ett lätt styrketräningsprogram eller använd motståndsband. Intervallträning består av perioder med låg intensitet som följs av korta utbrott med hög intensitet. Denna träningsform höjer ämnesomsättningen mer än jämn konditionsträning, exempelvis en timme på löpbandet i samma tempo.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online