Att gå ner i vikt är svårt, men som tur är finns det flera verktyg som kan hjälpa dig att tappa kilon. Du väger dig förmodligen redan regelbundet för att följa dina framsteg – men visste du att att väga din mat också kan göra stor skillnad? Om du uppskattar portionsstorlekar med ögonmått riskerar du omedvetet att äta för många eller för få kalorier, vilket kan sabotera din bantning. Genom att investera i en köksvåg får du full kontroll över exakt hur många gram och kalorier du faktiskt äter.
Du hittar både mekaniska och digitala vågor i livsmedelsbutiker, varuhus och på nätet. Mekaniska vågor är billiga, ofta under 200 kronor, men det är klokt att välja en digital modell om du har möjlighet. Digitala vågor är lättare att avläsa och ger den noggrannhet du behöver när du mäter mat för viktminskning. Kom ihåg att tvätta vågens yta med diskmedel innan första användningen.
Skölj alltid frukt och grönsaker som du planerar att äta för att avlägsna smuts och eventuell kontaminering. Enligt USA:s jordbruksdepartement (USDA) bör du däremot undvika att skölja kött och fjäderfä före tillagning. Att skölja rått kött kan leda till korskontaminering och sprida bakterier till tvättställ och arbetsytorna. Se dessutom till att trimma bort allt synligt fett från köttet, eftersom det innehåller stora mängder omättligt nyttigt fett – nej vänta, mättat fett som är ohälsosamt i stora mängder.
Cirka 115 gram frukt och grönsaker per portion är en vanlig rekommendation inom en hälsosam kost, medan en portion kött enligt Massachusetts Institute of Technology (MIT) motsvarar ungefär 85 gram. Trimma maten tills vågen visar den rekommenderade portionsvikten. Ett smart tips är att väga kött och fjäderfä direkt efter inköp i butiken och sedan frysa in de portioner du inte planerar att äta genast i fryspåsar – då har du alltid rätt mängd redo när det är dags att laga mat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online