En studie publicerad 2004 i European Journal of Clinical Nutrition tyder på att en till två teskedar äppelcidervinäger utblandat i vatten kan bidra till viktminskning på flera sätt: genom att minska aptiten, öka ämnesomsättningen, underlätta matsmältningen, motverka vätskeansamling samt stimulera produktionen av serotonin.
Att blanda äppelcidervinäger med vatten är dessutom ett skonsamt sätt att dricka det, eftersom den utspädda lösningen är mildare mot tänderna och magslemhinnan än ren vinäger. Många väljer att dricka blandningen före måltider för att få bästa möjliga effekt.
Här är de fem främsta mekanismerna bakom dryckens rykte som viktnedgångshjälp:
Äppelcidervinäger innehåller pektin, ett lösligt fiber som i kombination med vatten skapar en känsla av mättnad. Det gör att du kan äta mindre utan att känna dig hungrig, vilket underlättar när du vill hålla ett kaloriunderskott.
Ättiksyran i vinäger kan öka kroppens upptag av järn, ett mineral som behövs för att cellerna ska kunna ta upp syre och producera energi. Vinägern underlättar även smältningen och användningen av proteiner, vilket är en annan viktig faktor för effektiv viktminskning.
Äppelcidervinäger hjälper till att snabba upp matsmältningsprocessen, vilket gör att fett vistas så kort tid som möjligt i mag-tarmkanalen. Ju kortare tid fettet stannar i tarmarna, desto mindre hinner kroppen absorbera.
Äppelcidervinäger innehåller kalium, ett mineral som motverkar det natrium som finns i många bearbetade och färdigpackade livsmedel. Kalium hjälper till att förebygga vätskeansamling i kroppen, vilket kan göra att du känner dig mindre uppblåst och ser slankare ut.
Vinägerns förmåga att hjälpa till att bryta ner proteiner kan öka produktionen av tryptofan, en aminosyra som är nödvändig för bildningen av serotonin. Högre serotoninnivåer gör att kroppen känns mer avslappnad och ger en allmän känsla av välbefinnande. Även om detta inte direkt påverkar vikten, kan ett bättre humör bli en stark motivationsfaktor i din viktminskningsresa.
Drick alltid äppelcidervinägersvatten utspätt – aldrig ren vinäger – eftersom den höga syrahalten kan skada tandemaljen och irritera slemhinnorna. En vanlig rekommendation är en till två teskedar vinäger i ett stort glas vatten. Har du någon underliggande sjukdom eller tar regelbundna mediciner bör du rådfråga läkare innan du gör drycken till en daglig vana.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online