Äppelkuren: Så gör du en enkel tvådagarsdetox med äpplen

Många människor önskar rena och avgifta sin kropp. Boken Fat Flush Plan från 2004 populariserade idén om kroppsdetox, och sedan dess har allt fler sökt alternativa metoder för att rensa systemet på slaggprodukter. En av de enklaste och mest populära metoderna är äppelkuren.

Vad är äppelkuren?

Äppelkuren är en detoxmetod som bygger på att man i två dagar äter nästan enbart äpplen. Kuren syftar till att reglera matsmältningssystemet och förbättra leverns funktion – två faktorer som spelar stor roll för kroppens förmåga att förbränna kalorier och fett.

Många upplever också att kuren krymper magsäcken, vilket gör det lättare att motstå begäret efter godis och socker när själva viktminskningsprogrammet sedan inleds.

Så genomför du kuren för bästa resultat

Poängen med planen är att äta ingenting utom äpplen. De flesta äter mellan tre och fem äpplen per dag, men vissa personer kan behöva fler beroende på aktivitetsnivå och kroppsvikt.

Viktigt: Om du har högt blodtryck eller problem med blodsockret bör du ersätta äpplena med osötade grönsaker som sallad, spenat, selleri och gurka. Äpplen ger dock generellt sett bästa renande effekt.

Under kuren ska du undvika bröd, potatis och alla former av sötsaker. Följ rutinen i två dagar i rad och inled därefter din ordinarie viktminskningsplan. Kuren hjälper matsmältningssystemet att göra sig av med oönskade toxiner och gör det dessutom möjligt för levern att bryta ner fett mer effektivt.

Så äter du efter kuren

När de två dagarna är klara är det viktigt att återgå till maten på ett varsamt sätt:

Frukost

Börja dagen med äggröra – gärna gjord på ekologiska ägg om det är möjligt. Rör ner ångkokt grönkål eller andra gröna grönsaker i röran, eller tillsätt kryddig salsa för att ge ämnesomsättningen en extra skjuts. Stek äggen i stekspray eller en liten mängd kokosolja istället för smör.

Middag

Efter den avslutade kuren bör du basera middagen på magert kött och kokta gröna bladgrönsaker. Ett exempel på en hälsosam middag är cirka 85 gram fisk eller kyckling tillsammans med ångkokta grönsaker. Du kan kombinera upp till tre olika grönsaker per måltid för smak och variation. Grönsakerna kan serveras råa eller ångkokta och få gärna saltas lätt. Stärkelserik mat som majs, potatis och aubergine rekommenderas dock inte under denna period.

Tänk på detta innan du börjar

Även om äppelkuren är kort och bygger på naturliga livsmedel är det alltid klokt att rådfråga läkare eller legitimerad dietist innan du inleder någon form av detox eller strikt kostomläggning – särskilt om du har någon underliggande sjukdom, är gravid eller ammar. Kom ihåg att dricka rikligt med vatten under kuren för att stödja kroppens egen avgiftning.