Över 80 miljoner människor lider av insulinresistens – ett allvarligt tillstånd som, om det lämnas obehandlat, kan leda till typ 2-diabetes och hjärtsjukdom. Ett av de bästa sätten att bekämpa insulinresistens är att äta hälsosam mat och motionera regelbundet, vilket också hjälper dig att gå ner i vikt och hålla vikten på lång sikt. Genom att göra detta kan du upprätthålla en hälsosam livsstil och avsevärt minska risken att utveckla allvarliga, livshotande sjukdomar.
Insulinresistens är ett tillstånd som uppstår när kroppen producerar insulin men inte använder det på rätt sätt. Insulin är ett hormon som bildas i bukspottkörteln och hjälper kroppen att använda glukos som energi. När du äter bryter kroppen ner maten till glukos, som sedan transporteras via blodet för att försörja kroppens celler med bränsle. När blodsockret stiger efter en måltid frisätter bukspottkörteln insulin för att hjälpa cellerna att ta upp glukosen.
Men om du har insulinresistens svarar dina celler inte ordentligt på insulinet, vilket innebär att mer insulin krävs för att glukosen ska kunna tas upp i cellerna. Bukspottkörteln producerar då allt mer insulin, men till slut hinner den inte med efterfrågan. Glukosen ansamlas då i blodet – ett tillstånd som ofta föregår diabetes.
Insulinresistens kan bero på ärftlighet, övervikt eller för lite motion. Även om du inte kan påverka din genetik kan du förbättra tillståndet genom att gå ner i vikt och behålla en lägre vikt. Ett av de bästa sätten att gå ner i vikt är att äta bättre och röra på sig mer.
Om man funderar på hur människan utvecklades jagade vi vår mat (intensiv fysisk aktivitet) och åt naturliga livsmedel. Tyvärr har vårt samhälle gått mot en mer stillasittande livsstil där många av oss sitter vid skrivbord hela dagen och äter stora mängder bearbetad och raffinerad mat. För att vända denna trend behöver du undvika livsmedel med mycket raffinerade kolhydrater, som vitt bröd, pasta och vitt ris, samt kex, sockriga flingor, potatis och desserter. Du bör även undvika livsmedel med transfetter, konserveringsmedel och majssirap med hög fruktoshalt.
Ät istället hela, färska livsmedel med gott om protein och komplexa kolhydrater, exempelvis fettsnåla mejeriprodukter, magert kött, baljväxter, fiberrika fullkorn samt mycket frukt och grönsaker – särskilt gröna bladgrönsaker. Denna typ av mat tar längre tid att smälta och hindrar insulinnivåerna från att stiga kraftigt. Hälsosamma fetter, som de som finns i ägg, avokado, linfrön och kallvattenfisk som tonfisk och lax, är också viktiga för att förbättra insulinresistensen.
Utöver en hälsosam kost hjälper träning både mot insulinresistens och övervikt. Redan 30 minuters motion per dag, tre till fem dagar i veckan, kan förbättra din ämnesomsättning. Du kan också ha stor nytta av styrketräning två till tre gånger per vecka. Träning hjälper dessutom till att sänka stressnivåerna och förbättra sömnen, vilket i sin tur bidrar till att minska topparna i ditt blodsocker.
Så om du råkar vara insulinresistent – förtvivla inte! Vet att du genom att gå ner i vikt med en hälsosammare kost och mer motion kan förbättra ditt tillstånd och kanske till och med bli helt av med det.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online