Cambridge Diet är en omdiskuterad bantningsmetod som dock kan ge verkliga resultat om den följs korrekt. Vissa ser dieten som ett pyramidspel byggt på kosttillskott, medan andra betraktar den som ett strukturerat program som kan leda till hållbar viktminskning. På grund av den kraftiga kaloribegränsningen riktar sig dieten främst till personer som behöver gå ner en betydande mängd i vikt.
Enligt det sexstegsprogram som beskrivs på Cambridge Diets webbplats följer du ett lågkaloriregime under de två första stegen, med 400 till 1 000 kalorier per dag i minst fyra veckor. Under det första steget dricker deltagaren rikligt med vatten och äter tre Cambridge-måltider bestående av smoothies och måltidsbars. Det andra steget är detsamma som det föregående, men här får du även äta grönsaker och proteinrik mat som kycklingbröst.
I det tredje steget äter du 1 000 kalorier i form av två Cambridge-måltider samt livsmedel som rekommenderas av en nutritionist, till exempel fullkornspasta, sallad, frukt och ägg. Det fjärde steget innebär ett intag på 1 200 kalorier med bredare matval utöver Cambridge-måltiderna. Det femte steget ligger på 1 500 kalorier med ett ännu större urval livsmedel enligt Cambridge Diet-rådgivarens anvisningar. Det sjätte och sista steget fokuserar på att bibehålla viktminskningen genom att göra bra matval. Under hela dieten köper och äter du en rad kosttillskott i form av bars, smoothiepulver och shakes.
Följer du programmet korrekt får du i dig alla vitaminer och mineraler trots det låga kaloriintaget. Tillskotten innehåller alla nödvändiga näringsämnen, men de är dyra och – enligt vissa – inte särskilt aptitliga. Även om de fyra sista stegen erbjuder ett bredare utbud av mat krävs att du är beredd att leva på en ensidig kost under de två första stegen, alltså de första fyra veckorna av programmet. Dieten är dessutom mycket kalorisnål och bör inte ses som en långsiktig livsstil.
Programmets sista steg, underhållsfasen, är minst lika viktigt som de fem första. Medan de fem första stegen är lågkaloriska saknar det sista steget kaloribegränsningar och syftar till att skapa goda matvanor som består även efter att dieten avslutats. Dieten ger riktlinjer för vad som är acceptabelt att äta, men när programmet är över måste du själv vara beredd att fortsätta göra smarta matval för att behålla din nya vikt.
Programmet är kostsamt: ett pund havregryn som kostar cirka 3 dollar i mataffären kan köpas online för 25 dollar via den amerikanska Cambridge Diet-webbplatsen. Tolv näringbars kostar 33,65 dollar. Dessa tillskott är dock avgörande för att hålla näringsnivåerna höga, vilket innebär att den som väljer att följa dieten måste vara beredd att lägga betydande summor pengar. Dessutom kan en lågkaloridiet få kroppen att gå in i svältläge, oavsett hur många tillskott du konsumerar. Kroppen behöver en tillräcklig tillförsel av glukos, det vill säga energi, som endast finns i kalorier.
I boken "The Straight Scoop About Dieting" förklarar författaren Sharon Greene Patton att de som genomgår Cambridge Diet (ett program hon inte rekommenderar) enligt FDA bör ha ordentlig läkarövervakning. Medan den brittiska versionen av dieten kräver läkares godkännande erbjuder den amerikanska versionen endast vägledning och en webbplats där tillskotten kan köpas. Eftersom den amerikanska versionen inte är lika strikt som den brittiska bör deltagare planera mycket noggrant för att säkerställa att deras näringsbehov verkligen tillgodoses.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online