1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Banta med högproteinkost – så fungerar Atkins och andra proteindieter

En högproteindiet är rik på livsmedel som innehåller stora mängder protein och begränsar livsmedel med högt kolhydratinnehåll. Dessa dieter betraktas som ett säkert sätt att gå ner i vikt. Även om vissa förespråkare för högprotein- och lågkolhydratsdieter anser att alla frukter och grönsaker bör undvikas under längre perioder, är läkare i allmänhet överens om att de flesta frukter och grönsaker faktiskt kan ätas.

Atkinsdieten

Atkinsdieten är sannolikt den mest kända högproteindieten, och planen kan följas gratis på Atkins.com. Metoden går ut på att utesluta socker, begränsa kolhydrater och äta mer protein. När kolhydratintaget minskar börjar kroppen använda sitt fett som energikälla, vilket i sin tur främjar viktminskningen. Ett högt proteinintag håller dessutom energinivån uppe och bidrar till muskelbyggning.

Under dietens första fas begränsas kolhydratintaget till cirka 30 gram per dag. De rekommenderade nivåerna kan variera beroende på hur mycket vikt personen behöver gå ner. Potatis, bröd, pasta och de flesta frukter ska helt undvikas, åtminstone under dietens inledande skede.

Som deltagare kan du räkna med en snabb viktminskning, åtminstone under de första veckorna av dieten.

Högproteindiet med måttligt kolhydratintag

Även om många har gått ner betydligt i vikt med Atkinsdieten finns det ett annat alternativ: en kost med högt proteininnehåll och måttliga mängder kolhydrater. Denna variant passar särskilt bra för personer med diabetes. I likhet med Atkinsdieten undviks potatis, majs, socker och pasta. Frukter, grönsaker samt fullkornsbröd, rågbröd och surdegsbröd får dock ätas med måtta.

Personer som följer denna kostplan har större chans att behålla den resten av livet. Eftersom utbudet är stort blir kosten också lättare att hålla. Kolhydraterna bör begränsas till cirka 30 gram per måltid.

Med en kost med måttligt kolhydratintag kan du räkna med att vikten sjunker gradvis, i takt med ungefär 0,5–1 kilo per vecka.

Så mycket protein behövs

University of Maryland Medical Center erbjuder en onlinekalkylator som visar det minimiintag av protein din kropp behöver varje dag. En bra tumregel vid en högproteindiet är att lägga till cirka 20 extra gram protein till ditt dagliga intag.

Konsultera din läkare

Tala alltid med en läkare innan du påbörjar ett viktminskningsprogram. Lider du av leverproblem, njursjukdom eller diabetes är det ännu viktigare att först söka medicinsk rådgivning. Gravida kvinnor bör också kontakta läkare innan de följer en högproteindiet.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online