Ämnesomsättningen är den process genom vilken kroppen omvandlar mat till energi. Ett snabbare ämnesomsättning innebär att du förbränner fler kalorier – men i takt med att vi åldras saktar ämnesomsättningen naturligt ned. Vårdexperter rekommenderar oftast kost och motion för viktminskning, men det finns flera enkla sätt att få kroppen att förbränna mer utan att behöva ändra din dagliga rutin.
Samantha Heller, bidragsgivare till Health Magazine, rekommenderar att aldrig hoppa över frukosten. Genom att äta en hälsosam frukost – som Heller beskriver som en kombination av fullkornscerealer och frukt, fullkornstoast med jordnötssmör eller yoghurt med en näve granola – kan du öka din vilometabolism med upp till tio procent. Du minskar dessutom risken att utveckla diabetes och fetma.
Ett annat effektivt sätt att öka ämnesomsättningen är styrketräning, som riktar in sig på muskelvävnaden, enligt nutritionisten Katherine Zeratsky vid Mayo Clinic. Muskelvävnad förbränner fler kalorier än fettvävnad, vilket innebär att övningar med hantlar, gummiband eller annan form av motstånd hjälper dig att bränna fett, bygga magra muskler och höja ämnesomsättningen.
Heller rekommenderar B-vitaminer och magnesium för att ge ämnesomsättningen en boost. Brist på B-vitaminer kan leda till trötthet och ett sjunkande ämnesomsättning. Du kan få i dig B-vitaminer genom livsmedel som spenat, sparris, mörka bönor som vita bönor och sojabönor, melon, broccoli, fisk, fjäderfä och ägg.
Magnesium används i över 300 olika kroppsfunktioner, däribland ämnesomsättningen. Om du inte tar magnesiumtillskott kan du istället äta livsmedel som spenat, hälleflundra, mandel, cashewnötter, jordnötter, sojabönor, fullkornscerealer, havregrynsgröt, svartögda ärter och linser.
Att äta hälsosamma mellanmål i lagom portioner mellan måltiderna kan minska överätande och därmed också trötthet och slöhet, enligt Heller. Satsa på mellanmål rika på hälsosamma kolhydrater och proteiner, exempelvis jordnötssmör med banan, trailmix, hummus, äpplen, morotsstavar eller mager cheddarost. Denna typ av livsmedel stillar aptiten, stabiliserar blodsockret och ger kroppen mer energi.
Att drastiskt minska kaloriintaget kan faktiskt sänka ämnesomsättningen, eftersom kroppen då har färre bränslereserver att ta av. Kroppen går dessutom in i ett slags energisparläge, vilket innebär att de kolhydrater och det fett du försöker bli av med istället lagras i kroppen.
Heller rekommenderar därför att du äter regelbundna måltider och hälsosamma mellanmål vid behov, för att hålla kroppen väl bränslefylld under hela dagen – och på så vis hålla ämnesomsättningen uppe.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online