Vad är HVP Chelate

? Ett hydrolyserat vegetabiliskt protein ( HVP )-kelat är en förening som skapas genom bearbetning av en viss typ av protein. Den används i en mängd olika hälso lagra produkter . Signifikans

HVP är behandlad , livsmedelsprodukt , som kan vara kemiskt bunden till en metallatom , såsom järn , zink eller magnesium. Den resulterande kemiska föreningen kallas en HVP kelat , som kommer från det grekiska ordet chela , som betyder " klo ". Detta är på grund av hur de proteinspännen eller binder , metallatomen .
Funktion

Eftersom många vitaminer och mineraler är normalt svårt att ta till sig i blodomloppet , många läkemedels-och hälsoproduktbolaghar integrerat användningen av HVP kelat i sina vitamin-och mineralprodukter. Proteinerna är lätt upp i kroppen , och så är de metaller som är bundna till dem . Addera Varning

Hydrolyserat vegetabiliskt protein liknar natriumglutamat ( MSG ) och båda används som smakförstärkare i många förädlade livsmedel . I mars 2010 var cirka 10.000 produkter som innehöll HVP kallas eftersom de ansågs innehålla salmonella . Det är möjligt att HVP kelat även kan innehålla salmonella viruset . Addera