Vitamin D är ett samlingsnamn för flera olika former av samma vitamin. Två av dessa former är särskilt viktiga för människans hälsa. Vitamin D2, även kallat ergokalciferol, bildas i växter. Den aktiva ingrediensen i vitamin D3 heter kolekalciferol och bildas naturligt i kroppen när huten utsätts för ultravioletta B-strålar (UVB) från solen.
Enligt Colorado State University är vitamin D3 egentligen inte ett äkta vitamin, eftersom personer som får tillräckligt med solljus inte behöver något tillskott. Ljusenergi absorberas av ett molekylämne som kallas 7-dehydrokolesterol och omvandlas till vitamin D3 med hjälp av solens strålar. Lever och njurar ombildar sedan detta ämne till dess hormonellt aktiva form – levern omvandlar det till 25-hydroxykolekalciferol, och njuren vidare till 1,25-dihydroxykolekalciferol.
Vitamin D är i grunden ett steroidhormon snarare än ett klassiskt vitamin. Det är framför allt känt för sin roll i att reglera nivåerna av fosfor och kalcium i kroppen samt för att upprätthålla en god bendensitet. Vitaminet spelar dessutom en viktig roll i immunförsvaret genom att stimulera de vita blodcellernas förmåga att bekämpa infektioner.
Vissa livsmedel innehåller naturligt vitamin D, exempelvis smör, ägg och fiskleveroljer. Mjölk och flingor berikas ofta med vitaminet. Den allra bästa källan till vitamin D3 är dock solexponering – ofta räcker minst tio minuter per dag utan solskydd. Har du begränsad möjlighet att vistas i solen kan UVB-lampor användas som komplement.
Eftersom vitamin D är fettlösligt kan det lagras i levern och fettvävnaden för framtida bruk. Överdriven solexponering leder däremot inte till att kroppen producerar för mycket vitamin D. Notera att solljuset i Sverige är svagt under vinterhalvåret, varför många väljer att komplettera med kosttillskott under perioden oktober till mars.
Enligt U.S. National Library of Medicine är den rekommenderade dosen kolekalciferol 5 mikrogram (µg) per dag för spädbarn, barn och vuxna upp till 50 års ålder. Vuxna mellan 51 och 70 år rekommenderas 10 µg per dag, medan vuxna över 70 år bör ta 15 µg dagligen. Ett mikrogram kolekalciferol motsvarar 40 IE (internationella enheter) vitamin D.
Kön, ålder och faktorer som graviditet kan påverka ditt individuella behov av vitamin D3. Rådfråga alltid din vårdgivare eller läkare för att ta reda på vilken dos som passar just dig bäst.
Vitamin D-brist kan uppstå när du inte får tillräckligt med solljus eller när intaget via kosten är otillräckligt. Det är ett vanligt problem bland äldre och personer med kroniska sjukdomar. Enligt Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism löper äldre en förhöjd risk för brist, eftersom åldrandet minskar mängden av det ämne i huden som omvandlas till vitamin D3. Även inflammatorisk tarmsjukdom samt fettmalabsorptionssyndrom, exempelvis cystisk fibros, kan orsaka vitamin D-brist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online