C-vitaminbrist symptom är trötthet , blödande tandkött , blåmärken , irritabilitet , lösa tänder och viktminskning . Om bristen är allvarlig , kan skörbjugg utvecklas . Skörbjugg karakteriseras av dålig sårläkning , ödem och blödningar under huden . Den utvecklas av otillräcklig vitamin C i kosten .
Även skörbjugg är sällsynt i utvecklade länder nu , det var ett allvarligt bekymmer för sjömän på 1700-talet på grund av den begränsade färsk mat de åt på resor . " I slutet av 1700-talet den brittiska flottan var medveten om att skörbjugg kunde botas genom att äta apelsiner eller citroner ", enligt Linus Pauling Institute .
Överväganden
Många bär är bra källor av vitamin C.
C-vitamin tillför antioxidanter , erbjuder immunsystemet stöd , och det underlättar många viktiga metaboliska aktiviteter i hela kroppen . C-vitamin är vattenlösligt och lagras inte i kroppen . Eftersom människor inte kan producera C-vitamin , måste vi få igenom vår kost .
Alkohol, p-piller , steroider och rökning kan tömma C-vitamin nivåer . Addera Förebyggande /Lösning
Tomater är en annan bra källa till vitamin C.
Den optimala lösningen på C-vitaminbrist är att äta massor av mat som är rik på C-vitamin varje dag . Citrusfrukter , bär , tomater , brysselkål , broccoli , vitkål och paprika är bra källor . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom