Risker och fördelar med vitamintillskott – en nyttoanalys

Vitamintillskott marknadsförs ofta som ett hälsosamt sätt att uppnå fullgod näring och förebygga sjukdomar, men den vetenskapliga världen är inte entydigt övertygad om dessa påståenden. Eftersom kosttillskott dessutom inte granskas av läkemedelsmyndigheter på samma strikta sätt som läkemedel är det klokt att gå igenom tillgänglig forskning eller rådfråga din läkare innan du bestämmer dig för att börja ta vitaminer.

Metaanalys från Harvard Medical School

År 2002 publicerade tidskriften "The Journal of the American Medical Association" en artikel av Robert H. Fletcher och Kathleen M. Fairfield från Harvard Medical School. Slutsatsen, baserad på en metaanalys av 36 års publicerade studier om multivitaminers effekt för att förebygga sjukdomar, var att "det verkar vara klokt för alla vuxna att ta vitamintillskott".

Rapport från det amerikanska hälsodepartementet

I motsats härtill konstaterade en rapport från 2006, framtagen av Johns Hopkins University på uppdrag av det amerikanska hälsodepartementet (Department of Health and Human Services), att "regelbunden tillskottsgivning med ett enskilt näringsämne eller en blandning av näringsämnen under flera år inte ger några betydande fördelar" när det gäller att förebygga sjukdomar.

Consumer Labs granskning

Alarmerande nog visade en undersökning från Consumer Lab år 2007 att endast 10 av 21 testade multivitaminmärken levde upp till de påståenden om näringsinnehåll som fanns på etiketten. En produkt var till och med kontaminerad med bly.

Vitaminbrister

Trots riskerna med kosttillskott kan många människor lida brist på viktiga näringsämnen. Enligt en artikel från 2009 i "Archives of Internal Medicine" led nästan tre fjärdedelar av amerikanerna av D-vitaminbrist, och ytterligare forskning kring D-vitamintillskott rekommenderades.

Vitaminer som en "försäkring"

Vissa läkare rekommenderar en balanserad strategi där vitaminer används som komplement till – men aldrig som ersättning för – en hälsosam kost och livsstil. Enligt Dr. David Katz, chef för Yale Prevention Research Center, är vitaminer "ingen ersättning för att få i sig vitaminer från frukt och grönsaker, men alla bör ta dem mer som en försäkring".