Vitaminer har, precis som de flesta livsmedel och läkemedel, ett utgångsdatum. Efter en viss tid förlorar de gradvis sin styrka och effekt. Eftersom kosttillskott kan vara dyra köper många människor stora förpackningar på en gång. Om du gör detta, särskilt när det gäller naturliga vitaminer, är det viktigt att följa förvaringsanvisningarna noggrant för att hålla dem färska och bevara deras verkan så länge som möjligt.
Ta bort alla vitaminer från badrumsskåpet och köksluckorna. Detta är två av de allra vanligaste platserna att förvara vitaminer på, men samtidigt bland de sämsta. Fuktigheten och temperaturen varierar konstant i dessa utrymmen, och dessa fluktuationer förkortar vitaminernas hållbarhet avsevärt.
Om du väljer att förvara dina vitaminer i kylskåpet bör du alltid placera dem i en tättslutande behållare. Även om den svalare temperaturen är fördelaktig, gynnas inte vitaminerna av de temperatur- och fuktighetsväxlingar som uppstår varje gång kylskåpsdörren öppnas och stängs. En behållare skyddar mot dessa fluktuationer. Lägg dessutom ett tunt lager ris i botten av behållaren – ris absorberar fukt och håller vitaminerna torra.
Den absolut bästa platsen för vitaminer är i en tättslutande behållare på en sval plats, till exempel i linneskåpet, där det finns mycket lite ljus och fukt. Ju färre miljömässiga växlingar vitaminerna utsätts för, desto längre behåller de sin styrka.
Följ alltid utgångsdatumet. En vanlig fallgrop vid inköp av vitaminer i större mängder är att de hinner gå ut innan du hunnit använda dem. Ett enkelt och effektivt sätt att komma ihåg utgångsdatumet är att märka varje burk tydligt med hjälp av en etikettmaskin eller klisterlappar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online