Vitamin B12 är ett livsviktigt näringsämne som spelar en central roll för ditt minne, din allmänna hälsa och din kroppsliga balans. Vitaminet finns naturligt i många animaliska livsmedel som kött, fisk och mejeriprodukter, men personer med vissa hälsotillstånd kan behöva tillskott för att täcka sitt dagliga behov.
Vitamin B12 finns framför allt i mejeriprodukter, fjäderfä, ägg, skaldjur, nötkött samt fisk från både sötvatten och saltvatten. Vitaminet finns också i berikade livsmedel, och för den som behöver extra påfyllnad finns det som kosttillskott i tablettform eller som injektioner.
När maten når magsäcken bryts vitamin B12 loss från proteinet i födan med hjälp av saltsyran. Därefter tas vitaminet upp i blodet och vidare genom tarmkanalen, där det blir tillgängligt för kroppens celler att använda.
Med ett tillräckligt intag av vitamin B12 kan kroppen bibehålla friska röda blodkroppar och väl fungerande nervceller. Vitaminet är dessutom avgörande i processen där DNA bildas, vilket gör det viktigt för cellernas delning och förnyelse.
Tillskott och injektioner av vitamin B12 kan förskrivas till patienter med tillstånd som Crohns sjukdom, megaloblastisk anemi och perniciös anemi för att lindra en del av symtomen och förebygga komplikationer.
Äldre människor, strikta vegetarianer och personer som har svårt att ta upp och lagra vitamin B12 riskerar att drabbas av allvarliga symtom. Det kan handla om muskelsvaghet och nedsatt balans, vilket i sin tur kan leda till fallolyckor och skador. Vid perniciös anemi hindras kroppen från att absorbera vitamin B12, vilket gör medicinsk behandling särskilt viktig för dessa patienter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online