Fakta om vitamin E – hälsofördelar, källor och säkerhet

Vitamin E har länge hyllats för sin förmåga att motverka åldrande och skydda mot en rad sjukdomar. Tillsammans med andra vitaminer och mineraler är det ett näringsämne som är avgörande för god hälsa. Även om vitaminet enkelt får i sig via kosten kan det också intas som kosttillskott i olika former, till exempel tabletter eller kapslar.

Historia

Vitamin E upptäcktes år 1922 i gröna bladgrönsaker av forskarna Dr. Herbert Evans och Katherine Bishop.

Egenskaper

Vitamin E består av åtta antioxidativa föreningar som skyddar kroppens celler mot skador. Det är en kraftfull antioxidant som bekämpar både åldrande och sjukdom.

Funktioner och hälsofördelar

Vitamin E är känt för sina många hälsofördelar. Det anses vara användbart för att förebygga hjärtsjukdomar, cancer, högt kolesterol och Alzheimers sjukdom. Vitamin E hjälper dessutom till att stärka immunförsvaret, vilket minskar risken för förkylningar och influensa.

Åldrande och hudvård

Eftersom vitamin E är en kraftfull antioxidant som skyddar cellerna från skador bidrar det även till att bromsa åldrandeprocessen. Vitamin E används i många skönhetsprodukter och lokala hudvårdsprodukter som lotioner, krämer och salvor. Det är gynnsamt vid läkning av brännskador och sår samt för att förebygga ärrbildning.

Fertilitet och reproduktion

Vitamin E spelar en viktig roll i det kvinnliga reproduktionssystemet. Det kan vara gynnsamt för fertiliteten samt för att förebygga missfall. Vitamin E används också för att lindra premenstruellt syndrom (PMS).

Kostkällor

Vitamin E finns naturligt i livsmedel som jordnötssmör, frön, nötter, fullkorn, vetegroddar, oliver och mörkgröna bladgrönsaker som spenat.

Försiktighetsåtgärder

Även om kroppen inte kan producera vitamin E på egen hand kan den lagra det. På grund av denna lagringsförmåga bör kosttillskott inte tas i överdrivna mängder, eftersom höga halter av vitamin E kan vara giftiga. Rådfråga alltid din läkare innan du börjar ta vitamin E-tillskott, särskilt om du har ett befintligt hälsotillstånd som hjärtsjukdom. Vitamin E verkar som ett naturligt blodförtunnande medel och kan vara farligt i kombination med utskrivna antikoagulantia, det vill säga blodförtunnande läkemedel.