Acai är en frukt som är känd för sitt rika innehåll av fettsyror, antioxidanter och aminosyror. Den har fått status som ”superfood” av Dr. Perricone, hudläkare och författare till flera böcker om viktminskning. Acai sägs kunna motverka för tidigt åldrande, lindra magbesvär, främja musklernas sammandragning och återhämtning samt vara till nytta för personer med diabetes. Produkter med acai finns att köpa både på nätet och i många hälsokostbutiker och livsmedelsbutiker i din närhet.
Acai extraheras från frukten hos acaipalmen, en palmsort som växer naturligt i flodslätter och träskmarker i Amazonas. Bären används som kosttillskott, livsmedel och dryck. När frukten har skördats och förpackats väljer många att köpa acai tack vare dess höga halter av fettsyror, antioxidanter och aminosyror.
Acai kan köpas i välkända hälsokostkedjor som GNC och The Vitamin Shoppe. Sortimentet omfattar flera olika former: tabletter, kapslar, flytande koncentrat och till och med tuggbara bitar. Priser och märken varierar från butik till butik, så det kan löna sig att jämföra innan du handlar.
Det finns en viktig skillnad mellan acaijuice och acaipulpa. Acaijuice pressas ur frukten men saknar skalet – och just skalet innehåller största delen av fruktens näringsämnen och antioxidanter. Acaipulpa tillverkas däremot av hela frukten utom det stora mittfröet, vilket innebär att pulpan bevarar alla näringsämnen och antioxidanter.
Acai hittas även i vanliga livsmedelsbutiker, exempelvis Whole Foods Market. Observera att produkten ofta innehåller acaijuice istället för acaipulpa, och att juicen ibland är blandad med druva, äpple eller tranbär. Sikta alltid på 100 procent ren acaijuice – är produkten inte ren bör du överväga ett annat alternativ.
När du handlar acai i hälsokost- eller livsmedelsbutik, kontrollera att orden ”organic acai” eller ”ekologiskt acai” finns med på förpackningen. Vänd sedan på produkten och läs ingrediensförteckningen noggrant för att se hur stor andel acai som faktiskt ingår.
För bästa resultat, välj helst produkter baserade på acaipulpa eftersom de innehåller fler näringsämnen än juicer. Förvara produkten enligt anvisningarna på förpackningen och kombinera gärna acai med en varierad kost och regelbunden motion. Kom ihåg att kosttillskott aldrig ersätter en balanserad livsstil.
Acai bär är lättillgängliga både online och i fysiska butiker. Genom att välja ekologiska produkter, granska ingredienslistan och prioritera pulpa framför juice får du ut maximal nytta av detta näringsrika superfood.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online