De bästa källorna av förformade vitamin A

är All -vitamin inte skapade lika . Förformad vitamin A eller retinol , finns i animaliska källor och absorberas lätt av kroppen . Förväxla inte detta med provitamin A , eller karotenoider , som kommer från vegetabiliska källor och som kroppen har att konvertera till retinol . Eftersom förformad vitamin A är fettlösligt , till skillnad från sin grönsaks motsvarighet , är det lättare att konsumera för mycket . Se till att du kontrollera ditt intag , särskilt om du tar kosttillskott , som att få för lite eller för mycket av vitaminet kan leda till allvarliga hälsoproblem . Fiskleverolja

mest koncentrerade källan av förformade vitamin A är oljan tas från fisklever . Det kommer vanligtvis i en kapsel , så du behöver inte oroa dig för smaken . Fisk sig inte bra källor till vitamin A , men deras levrar samla och lagra vitamin när de äter retinol rika livsmedel såsom alger .

Äggula

de flesta av de näringsämnen i ett ägg finns i äggula , medan den vita är huvudsakligen protein. Äggula är en viktig källa till vitamin A , samt andra fettlösliga vitaminer som D och E. Ett helt ägg har cirka 280 IE ( internationella enheter ) av förformad vitamin A. Addera
lever

nötkött och kyckling lever är rika på förformad vitamin A , eftersom djuren lagra vitamin i levern ( liksom människor) . Att äta tre uns av levern ger dig cirka 13.000 IE ( kyckling ) eller 30.000 IE ( nötkött ) .

Mejeriprodukter

hela fetthalt mejeriprodukter är naturligt rik i förformad vitamin A , medan låg fetthalt eller fettfri versioner har haft vitamin skalat bort i fettborttagningsprocessen, även om det ofta läggs tillbaka . Kontrollera produkter för att se om de är " befäst . " I själva verket kan berikade livsmedel har mer vitamin A än deras hel - feta motsvarigheter : Till exempel , en kopp befäst lättmjölk ståtar 500 IE; en kopp helmjölk har endast 305 IU .
rekommenderade dosen

Vuxna män över 13 års ålder bör få 3.000 IU vitamin A per dag . Kvinnor i samma ålder bara behöver 700 IU . Dock bör gravida kvinnor öka sitt intag till 770 IE ( 750 för de yngre än 19 ) , och kvinnor som ammar behöver så mycket som 1300 IU ( 1.200 för de under 19 ) .
-Vitaminbrist

Vanliga tecken på vitaminbristinkluderar nattblindhet , ett försvagat immunförsvar och skadade lungan foder . För barn , brist på vitamin bromsar tillväxten , hämmar ben utveckling och ökar risken för infektioner .
Hypervitaminos A

Att ta för mycket A-vitamin kan leda till ett tillstånd kallas hypervitaminos A, vilket inträffar när levern inte kan lagra mer av det. Detta kan orsaka en rad allvarliga symtom , allt från dimsyn , yrsel , trötthet och illamående , kräkningar , ben svullnad , fosterskador , benskörhet och leverproblem . Addera