Vad är vitamin D3? Funktioner, källor och tecken på brist

Vitamin D3 är ett livsviktigt vitamin som kroppen behöver för att fungera korrekt. De flesta får sitt dagliga behov av D-vitamin genom att vistas i solljus, eftersom ultravioletta strålar utlöser bildningen av vitamin D3 i kroppen. Vissa livsmedel innehåller även ämnet naturligt. Att hålla rätt nivåer av vitamin D3 är avgörande, eftersom en brist har kopplats till allt från engelska sjukan till övervikt.

Vitamin D3:s kemiska sammansättning

Vitamin D3 är fettlösligt och förekommer i flera former. Den första kallas kolekalciferol, den andra kalcidiol eller 25-hydroxyvitamin D3, och den tredje kalcitriol eller 1,25-dihydroxyvitamin D3. Den senare är den aktiva formen av vitamin D3 – alltså den variant som kroppen använder för att ta upp kalcium.

Vad vitamin D3 gör i kroppen

Kroppen behöver vitamin D3 för att kunna absorbera kalcium ordentligt. Vitaminet behövs också för att bygga starka och friska ben. Detta är extra viktigt under uppväxtåren, men genom hela livet krävs D3 för att hålla sig frisk. En annan funktion som vitamin D3 fyller är att minska inflammation i kroppen och stärka immunförsvaret. Vitamin D3 är därför betydelsefullt för din övergripande hälsa och ditt välbefinnande.

Var kommer vitamin D3 ifrån?

Ultraviolett B-strålning hjälper till att omvandla 7-dehydrokolesterol till en föregångare av vitamin D3. Det finns relativt få livsmedel som naturligt innehåller vitamin D3, men vissa fiskar gör det. Många livsmedel berikas dock med vitamin D3 för att öka sitt näringsvärde, exempelvis mjölk. Kosttillskott kan också användas för att täcka det dagliga behovet av vitaminet.

Livsmedel som innehåller vitamin D3

Vissa livsmedel innehåller naturligt vitamin D3. Fisk och fiskleveroljer är särskilt bra källor till D3, framför allt tonfisk och lax. Andra livsmedel som äggula, ost och nötlever innehåller vitaminet i mycket små mängder. De flesta mjölksorter berikas med vitamin D3 och är för många människor den viktigaste källan. Andra berikade produkter inkluderar fruktjuice, flingor, margarin och yoghurt.

Vad händer när du inte får i dig tillräckligt med vitamin D3?

Ett vitamin D3-brist är allvarligt. Eftersom vitaminet är avgörande för kroppens förmåga att ta upp kalcium kan personer med brist drabbas av engelska sjukan (rakitis), en sjukdom hos barn som gör att skelettet inte utvecklas normalt och blir mjukt. Hos vuxna orsakar bristen svaga ben och muskler. Det finns varningstecken på vitamin D3-brist, bland annat muskelsvaghet och smärta i benen. Vid misstanke om brist kan ett enkelt blodprov hos läkaren ge svar, och tillskott kan sedan ordineras efter behov.