De flesta av oss har hört talas om antibiotika, men vad är egentligen probiotika? Diskussionen bland hälsoprofessionella om användningen och fördelarna med probiotika har ökat kraftigt under de senaste åren. Vad är egentligen dessa goda bakterier, och vad kan de göra för vår hälsa? I den här artikeln går vi igenom några av de viktigaste hälsofördelarna med probiotika.
Vår kropp är full av bakterier – både på insidan och utsidan. Även om det kan låta skrämmande vid första tanken, spelar många av dessa mikroorganismer faktiskt en nyttig roll. Särskilt bakterierna i våra tarmar är värdefulla.
De goda bakterierna i tarmen bekämpar skadliga bakterier och hjälper kroppen att smälta maten. Vissa hälsopraktiker tror till och med att nyttiga bakterier kan bidra till att stärka kroppens försvar mot sjukdomar. Eftersom tarmslemhinnan är särskilt genomsläpplig är den känslig för virus och skadliga bakterier. En riklig mängd "godartade bakterier" i systemet kan hjälpa till att bygga upp en barriär som hindrar de skadliga mikroorganismerna från att ta sig in.
Det finns många olika typer av nyttiga bakterier. Besök din lokala hälsokostbutik eller titta i vitaminstället i livsmedelsbutiken, så hittar du ett stort utbud. När du väljer produkt, leta först efter benämningen "probiotika". Ordet biotika syftar på bakterierna, där pro betyder främja och anti (som i antibiotika) betyder förstöra.
De mest populära typerna av probiotika är laktobaciller (Lactobacillus) och bifidobakterier (Bifidobacterium). Det finns dock många fler stammar, och vissa har till och med specifika funktioner, exempelvis att lindra förstoppning. Läs på ordentligt och ta reda på vad som passar dina behov bäst. Som utgångspunkt är en produkt med en blandning av olika nyttiga mikroorganismer ofta ett bra val.
Utöver de allmänna fördelarna med förbättrad matsmältning och ett starkare immunförsvar kan probiotika spela en roll vid olika tarmsjukdomar, exempelvis Crohns sjukdom, ulcerös kolit, inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) och irritabel tarm (IBS). Viss forskning har dessutom antytt att probiotika kan hjälpa personer med matallergier att tolerera viss mat bättre. Vid kortvarig diarré kan probiotika också bidra till att snabbare återställa den normala tarmfloran.
Om du eller någon i din familj överväger att ta probiotika och har matallergier är det klokt att läsa innehållsförteckningen noggrant. Detta gäller i synnerhet personer med mjölkallergi, eftersom många probiotiska produkter odlas från mejeriprodukter. Även om probiotika kan ge hälsofördelar även för allergiker bör du alltid välja produkter som är helt fria från mjölk om allergin är svår.
Användning av probiotika är ingen snabblösning. Om du tar nyttiga bakterier mot en kronisk sjukdom bör du räkna med att det kan dröja flera veckor innan du märker någon effekt. Orsaken är att bakterierna behöver tid för att etablera sig och kolonisera i tarmen.
För allmänna hälsobehov behöver du inte nödvändigtvis köpa kosttillskott – du kan få i dig gott om probiotika genom din vanliga kost. Ett enkelt sätt är att äta yoghurt med "levande och aktiva kulturer" varje dag. Andra bra källor är fermenterade livsmedel som kefir, surkål, kimchi och tempeh.
Kom också ihåg att en kost rik på näringsrika, obearbetade livsmedel med lågt sockerinnehåll främjar den naturliga tillväxten av goda bakterier i tarmen. En kost baserad på snabbmat, processade produkter och mycket socker kan däremot skada tarmfloran och minska mängden nyttiga bakterier. Kombinationen av probiotisk mat och en hälsosam livsstil ger därmed bäst förutsättningar för en stark och balanserad tarmhälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online