Allt fler lägger stor vikt vid hälsa och att hålla sig friska – och med ständigt stigande vårdkostnader är det knappast förvånande. Ett vanligt sätt att stärka hälsan är att ta vitamintillskott. Problemet är att vissa vitaminer från affären kan innehålla ingredienser man inte räknar med, exempelvis genmodifierad majs. Den goda nyheten är att du kan tillverka dina egna vitaminer hemma – enkelt, billigt och helt under din egen kontroll.
Gå till ett bageri och köp färsk pressjäst. Jäst används för att tillverka vitamin B. Berätta gärna för bagaren att du ämnar äta jästen, så att du får den färskaste som finns.
Koka alltid jästen innan du konsumerar den. Okokt jäst kan ge matsmältningsbesvär och är svår för kroppen att bryta ner. Koka ett pund (ca 450 gram) jäst genom att tillsätta den, en kvarts kopp åt gången, i en kopp kokande vatten. När all jäst har smält och blandningen börjar koka igen häller du över den i en glasburk. Burkens lock kan vara tättslutande, eller så täcker du öppningen med aluminiumfolie.
Häll upp några skedar åt dig själv och familjen varje dag. Om du häller jästen ur burken i stället för att dricka direkt ur den eller doppa skeden i burken håller formulan sig i mer än en månad i kylskåpet. Du kan även smaksätta blandningen med vanilj, honung eller vad du själv föredrar. Jäst är dessutom en utmärkt naturlig källa till B-vitaminer.
Vista i solen minst tre gånger i veckan utan solskydd. Kroppen producerar då själv det vitamin D som den behöver.
Stanna ute i fem till tio minuter åt gången. Personer med mörkare hud behöver exponera huden lite längre, medan de med ljusare hud bör hålla tiden kortare.
Under vintermånaderna, när solljuset är svagare, kan du komplettera med livsmedel som är rika på vitamin D. Torskleverolja innehåller de högsta halterna av vitamin D.
Skala citrusfrukterna och skär skalet i tunna remsor.
Lägg skalremsorna på en ostduk. Se till att bitarna inte ligger mot varandra, så att luften kommer åt överallt.
Vänta några dagar tills skalet har torkat ordentligt – nu har du en färsk källa till vitamin C.
Lägg de torkade skalbitarna i en kaffekvarn och mal dem till ett fint pulver. Förvara pulvret i en tättslutande burk och ta en tesked per dag för ett bra dagligt intag av vitamin C.
Kombinera gärna dessa huskurer med en varierad kost. Om du tar mediciner, är gravid eller har någon sjukdom bör du rådfråga läkare innan du gör större förändringar i ditt näringsintag. Vid solbad gäller det också att hitta balansen – kortare exponering utan brännskador är målet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online