1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Optimal vitamin- och mineralintag: RDA, matkällor och tillskottsvägledning

Rekommenderat dagligt intag (RDI) för vuxna ≥19 år

NäringsämneRDI / AI*
Vitamin A900 µg RAE (män), 700 µg RAE (kvinnor)
Vitamin C90 mg (män), 75 mg (kvinnor)
Vitamin D600 IE (15 µg) – 800 IE om >70 år
Vitamin E15 mg (22,4 IE)
Vitamin K120 µg (män), 90 µg (kvinnor)
Tiamin (B1)1,2 mg (män), 1,1 mg (kvinnor)
Riboflavin (B2)1,3 mg (män), 1,1 mg (kvinnor)
Niacin (B3)16 mg NE (män), 14 mg NE (kvinnor)
Vitamin B61,3–1,7 mg
Folat (B9)400 µg DFE
Vitamin B122,4 µg
Kalcium1 000 mg (1 200 mg kvinnor >50, män >70)
Järn8 mg (män), 18 mg (kvinnor 19–50), 8 mg (kvinnor >50)
Magnesium400–420 mg (män), 310–320 mg (kvinnor)
Fosfor700 mg
Kalium3 400 mg (män), 2 600 mg (kvinnor) – AI
Zink11 mg (män), 8 mg (kvinnor)

*AI = Adequat Intag (används när RDI inte etablerats). Värden från NIH Dietary Reference Intakes.

Mat-först-strategi

Prioritera näringsrika hela livsmedel:

  • Frukt & grönsaker: Färgvariation säkerställer bred fytonärings- och vitamin täckning.
  • Fullkorn: B-vitaminer, magnesium, fiber.
  • Lätt protein: Fisk, kyckling, bönor för B12, järn, zink.
  • Lätt mejeri/berikade alternativ: Kalcium, vitamin D, B12.
  • Nötter, frön, bönor: Magnesium, vitamin E, folat.

Tillskottsvägledning

  • Inte en kostersättare: Tillskott fyller luckor; hela livsmedel ger synergistiska matriser.
  • Tidpunkt spelar roll: Fettlösliga vitaminer (A, D, E, K) med måltider innehållande fett; järn med vitamin C, bortsett från kalcium; B12 sublingualt eller med mat.
  • Speciella grupper: Graviditet (järn, folat, kolin, jod), äldre (B12, D, kalcium), veganer (B12, järn, zink, omega-3), upptagningsrubbningar.
  • Interaktioner: Kalcium hämmar järn/zink; vitamin K antagoniserar warfarin; högdos zink utarmar koppar. Upplys om alla tillskott till förskrivare.
  • Övre gränser: Undvik att överskrida Tolerabla Övre Intagnivåer (UL) för att förebygga toxicitet (t.ex. vitamin A >3 000 µg, vitamin D >4 000 IE, järn >45 mg).

Konsultera en legitimerad dietist eller läkare för personlig bedömning innan du påbörjar tillskott.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online